做法: 1、土豆去皮洗净,刨丝。 2、锅中放油加热(油略微多一些)。 3、将土豆丝放入锅中略加拌炒后放适量清水。 4、放少许生抽(根据个人喜欢),适量盐,拌匀,盖上锅盖,中火焖煮。 5、开始收干之前,打开锅盖,少许白糖(提味儿而已,可以不放),放适量蘑菇精,用小火,不停翻炒(用筷子也可以)将水分彻底烧干,炒至土豆丝表面略焦即可~~ ,素食 (责任编辑:admin) |
做法: 1、土豆去皮洗净,刨丝。 2、锅中放油加热(油略微多一些)。 3、将土豆丝放入锅中略加拌炒后放适量清水。 4、放少许生抽(根据个人喜欢),适量盐,拌匀,盖上锅盖,中火焖煮。 5、开始收干之前,打开锅盖,少许白糖(提味儿而已,可以不放),放适量蘑菇精,用小火,不停翻炒(用筷子也可以)将水分彻底烧干,炒至土豆丝表面略焦即可~~ ,素食 (责任编辑:admin) |
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