谷雨是春季的最后一个节，进入这个骨气，气温升高较快，雨水明明增多，而降雨对五谷发展有利，昔人有“雨生百谷”之说。谷雨骨气雨水较多，大地的湿气逐渐上升，氛围潮湿，气候变革无常，常常会有寒潮呈现。此时，呼吸体系的疾病如风行性伤风、肺炎开始多发，素食，人还轻易呈现风湿性疾病，如枢纽酸痛、腰腿痛、风湿痛等。

　　春主肝，肝脏在春季勾当较量兴隆，但肝木易克脾土，稍有不慎轻易导致侵害脾胃。同时，由于降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，以是，在这一时期，必然要留意对脾胃的养护，健脾利湿。

　　祛湿极品非“薏仁”莫属，薏仁民间称它为“全国第一米”。薏仁健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热等，它的美容功能也是众所周知的，听说闻名的扮装品高丝雪肌精的首要因素就是薏仁萃取英华，不外，与其涂在脸上不如吃到肚子里，让它由内到外都滋补。另外，薏仁照旧一种不行多得的抗癌食材。

　　适应天然，调畅情志，公道饮食，增强熬炼，就能做到身心矫健，安稳地渡过春季的各个骨气。

　　保举牛肝菌薏仁竹笋汤：