夏季酷暑,茶饭不思,唯有凉拌黄瓜可以调度胃口。现在一年四序,都可在菜市场买到顶着黄花的鲜嫩黄瓜。但在古代,要是在初春二月,吃个黄瓜,那可真是奢侈。 假如您糊口在唐代贞元可能元和年间,二月想吃黄瓜,那您得生于帝王之家。唐代墨客王建在《宫词》写皇家光景:“酒幔高楼一百家,宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水,二月中旬已进瓜。”这内园是皇家的园圃,诗中的“瓜”,是用温泉水加温在温室栽培的黄瓜,用来供给宫廷的贡品。 纵然到了清代,反季候的黄瓜,也是珍稀之物。越是珍稀,越是激起有钱人的食欲。寒冬季候可能初春二月,素食,想吃黄瓜,那得一掷令媛。对此,清人李静山则大发感想:“黄瓜初见比人参,小小如簪值数金。微物不能增寿命,万钱一食是何心!” 李时珍考据,黄瓜市欧?从中亚地域沿着丝绸之路引进的,后人把黄瓜列入张骞植物的领域。 南宋墨客陆游是一个“黄瓜控”,超等喜好吃黄瓜,天然为黄瓜写了许多几何诗。他喜好春盘中黄瓜与莴苣的脆与美,“白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光耀;时清闾里具安业,殊胜周人咏采薇。”他喜好黄瓜的故乡风味,“园丁傍架摘黄瓜,村女沿篱采碧花。都市尚余三伏热,秋光先到野人家。” (责任编辑:admin) |