有一些非正式提议说：纯素食饮食对一些纯素食者的康健可以发生负面影响。现实上，素食者不会营养不良。但假如他们无法获得好的饮食提议，或没有遵循这些提议，营养不良是会产生的。在阅读了一篇涉及‘对喂养纯素食孩子的告诫’往后，我的博客的一个读者（一位素食妈妈）对我说：“当涉及孩子们时，全部这些题目都被放大了10倍。”

　　纯素食孩子有一些明明的上风；他们的饮食含饱和脂肪很低，不含胆固醇，含有富厚的纤维以及各类促进康健的植物化学物质。作为价钱，必要对一些营养因素作一点特另外存眷。

　　无论一个家庭是纯素食的或不是，下面提到的对母乳喂养的婴儿的保举是完全沟通的。起首，假如阳光照射不敷，婴儿尤其那些深色皮肤的婴儿存在缺乏维生素D的风险。不管母亲的饮食方法是什么，母乳含维生素D很低。除非你很确定你的孩子能晒到足够的阳光来制造维生素D，（这还和你栖身在的处所，其时的季候和你的宝宝的皮肤颜色有关）维生素D增补剂是绝对须要的。对母乳喂养的婴儿，未能增补维生素D是缺乏维生素D的明明先兆。

　　另外，无论是否是纯素食喂养，母乳喂养的婴儿长到4到6个月大的时辰，这时婴儿体内的铁的储存开始走低，必要有铁的来历。在这个阶段婴儿已开始吃固　体食品，加铁的婴儿麦片是一个不错的选择。假如你更乐意本身筹备麦片，滴剂情势的铁增补剂是重要的。

　　对素食婴儿独一的营养题目是维生素B12。但只要一位妈妈的饮食中适内地增补了B12，她的乳汁会有足够的B12。

　　大大都婴儿在4到6个月时开始吃固体食品。详细的时刻取决于婴儿的发育，而不是年数。判定宝宝筹备好转向新的食品的一个精采符号是他（可能她）可以或许坐起来，不需支撑。宝宝可以从谷物扩展到生果和蔬菜，然后是更多的卵白质，以及富含铁元素的食品像捣碎的豆类和豆腐。在他们过完第一个生日往后，他们可以吃涂有薄薄一层坚果酱的饼干了。

　　一旦孩子断奶，有须要存眷钙和维生素B12。幼儿天天必要500毫克的钙，4到8岁的儿童则天天必要800毫克。这要求必定是可以到达的，有那么多的食品自然富含钙，但很多孩子仍必要强化食物来满意需求。

　　对儿童（可能成人）简朴地吃多种全植物性食品并不能确保足够的钙。强化植物奶是一个很好的选择，可能可饮用少量的强化果汁（尽量果汁只可以在幼儿饮食中作为次要因素）。

　　幼儿应该获得一个小的B12品味片，天天增补约莫10微克，学龄前儿童/学龄儿童则应该天天获得约莫15到20微克。

　　牛奶含铁量很是低，对付铁而言，纯素食幼儿具有上风，由于牛奶经常代替了杂食孩子的含铁富厚的食品（意即食用牛奶往后，因为饱腹感，对其他含铁量高的食品的摄入镌汰了）。可是，尽量植物食物富含铁，食欲偏小的儿童仍也许缺铁，尤其是当高纤维食物敏捷填满那些小儿的胃时。铁强化的精制谷物和谷物可以辅佐一些孩子满意铁的需求。重要的是，在菜谱中包括大量的富含维生素C的食品可有助于纯素食儿童对铁的接收。

　　高脂肪的食品，好比坚果、种子和豆类可以辅佐纯素食孩子到达营养需求。除非孩子过敏，永久不要从他们的饮食去掉这些食品。确保孩子逐日摄入小量的磨碎亚麻籽、核桃、或1茶匙阁下的菜籽油或核桃油以确保摄入足够的ω- 3必须脂肪酸。

　　对纯素食孩子们，次优的饮食提议绝对可以使他们面对风险。可是，毫无疑问的究竟是：当他们吃康健的饮食时，素食，纯素食孩子会茁壮生长。