10月16日是天下粮食日，天下粮食日是天下各国当局每年在10月16日环绕成长粮食和农业出产进行眷念勾当的日子。天下粮食眷念日，是在1979年11月进行的第20届连系国粮食及农业组织（简称“连系国粮农组织”）大会抉择：1981年10月16日为初次天下粮食日眷念日。从此每年的这个日子都要为天下粮食日开展各类眷念勾当。

　　按照统计，此刻均匀每5秒钟就有一个儿童死于饥饿，天天有高出7亿9万万个儿童饿着肚子上床睡觉，有1万5千个儿童死于营养不良。每年有高出500万人由于饥饿而衰亡，个中大部门是5岁以下的儿童。看到这里你也许会认为不行思议，那么此刻就让小编教育各人来看看天下粮食的耗损环境。

　　在环球农作物（以卡路里为单元）中：每年有约莫36%拿来喂养畜生（760亿吨的谷物）；30%为人类直接食用；25%被人类挥霍掉；9%酿成生物燃料和家产产物。

　　美国康乃尔大门生态学家——戴维皮曼托指出“美国的家禽家畜—牛、鸡、火鸡、羊、猪等等，吃掉的谷类是美国生齿吃掉的五倍。”假如地球上每个国度都像美国这样，能养活30.2亿的人，而30.7亿的人城市受饿。

　　“那些贫穷国度把本身的粮食卖给西方国度来调换硬通货，此时他们的孩子正在怙恃的怀里受饿，西方国度却用这些粮食来喂养牲口！我们还能吃得下牛排吗？请紧记一点，我们每吃一口肉就便是在受饿的孩子的泪脸上扇一巴掌。”— Philip Wollen （前花旗银行副总裁）

　　出产1kg牛肉必要耗损：10kg的粮食（大豆玉米谷物）和20多吨的水。同时出产36.4kg的二氧化碳。这意味着，当天下各地近10亿的人民正处于饥饿之中时，一小部门富人却在吃着有损于康健的肉奶蛋类，同时耗损着地球上大量的水及粮食资源。

　　每一天天下上饿死的人至少有一万八千人，换句话说，这些被饿死的人的食品提供应了要吃肉人所吃的动物。统一块1公顷的土地，可以养活：61个吃大豆的人，可能24个吃小麦的人，假如是畜牧的话，只能喂养1个吃牛肉的人或2个吃羊肉的人。前任连系国秘书长——瓦尔德海姆说：富饶国度的粮食耗损导致了天下范畴内的饥饿。很多科学家们都说，办理环球粮食危急的第一步，起首应该是以素食取代肉食。

　　喂动物的谷类而损失的卡路里，若直接将谷物看成人类食品来取代，多出一年的卡路里将满意35亿人所需，而这足以办理此刻近10亿人的饥饿题目。

　　连系国天下粮食理事会预计，只要转化“今朝喂养牲口的粮食中的百分之十到十五，就能把天下粮食供给，增添到足以养活今朝天下生齿的程度”。

　　众所周知，有钱人每每因食用肉类食物而激发疾病，我们却将云云大量的粮食资源用作肉类食物出产，既低效又不合理。假如您食斋，天天都可以挽救20小我私人不被饥饿所饿死。这是您为地球及同胞们所能做的最大奉献！