妙莲老法师：食斋多增福寿_中国释教素食网素食菜谱(2)

　　假如你还想吃荤，那我在汇报你：此刻你是吃的很好，到还债的时辰，就不要怨天恨地了。当知杀生须还命债，又遭夭折、身材多病等各种花报，未来果报更是堕地狱三途。劝告诸位戒杀食斋免耐劳果！

　　5、利便素食肉边菜

　　列位听了有没有发心食斋呢？假如你以为食斋不利便，那都是本身找籍口，真的不利便就吃“利便素”好了。什么叫做“利便素”呢？这不是叫你利便吃肉，是说你在家里就吃的清清悄悄，出外就利便点。好比去亲戚家赴宴，主人用荤锅煮素菜；乃至没有素菜可以吃就吃利便些，吃肉边菜也可以。

　　像六祖慧能人人与猎人在一路时，就是吃肉边菜。就算席上满是肉没有菜可吃，莫非一顿饭不吃菜，就会少了营养吗？你若真有慈悲心，对那些肉怎能忍心咬得下呢？

　　尚有人以为主人宴客，不吃一点肉好象不懂规矩、对不起别人。这也是来由吗？记得不久前我们到花莲玉里镇作法会，镇长是位女性，并且吃长素。她汇报我：东部有三百多个镇，个中就有两位镇长吃长素。他们在官场中应酬都能食斋，各人尚有什么不利便食斋的？

　　我在香港有位女皈依学生，也是吃长素。她丈夫是个大企业家，常常有各类应酬；她本人固然食斋，但一样陪丈夫寒暄应酬。不管到那边，她都带着面包、酱瓜；用饭时，她就吃这些面包、酱瓜。有人问她：“你为什么要食斋？”她看对方根本不得当讲，就说：“我胃欠好，大夫叫我不要吃荤。”一句话就回得干干净净。看对方有善根可以声名的，就把食斋的一篇大原理汇报人。

　　食斋的甜头其实太多了，我们身为释教徒，为了身材好要食斋；站在道德因果的态度上，更要无前提、没有讨价还价地食斋。

　　6、慈悲善巧煮素食

　　偶然，家人不喜好食斋，身为家庭的一份子，就要发菩提心化度家人，使他们不要造恶业。这点必然要打破，尤其是家庭主妇，必然要好勤学会烧一手好素菜。不要只会烧荤菜，不会烧素菜。由于你将素菜烧的没味道，家人虽然以为素菜欠好吃。着实不是素菜欠好吃，是你不会调味；假如荤菜也不调好，一样没味道的。

　　往后要改变见识，好勤进修，把素食烧的比荤菜有味，家人虽然喜好吃；把荤菜烧的没味道，或任意调味，煮的半生不熟，天然使家人不喜好吃。着实家人用饭，只要好吃、合口胃就好，怎会管营养不营养？要讲营养，素食营养代价最高了。学佛法要开伶俐，要慈悲，懂的善巧利便。

　　人的见识很重要的，只要他晓得素食的甜头，天然就会食斋，以是在家里可以常提食斋的甜头。其它筹备一些素食方面的书，放在家里给老师、子女们看；他们看了就知道“哦！原本食斋这么好！”要专心，要想步伐来化度家人，使各人都能一条心向善才好。

　　假如家人颐魅障重，照旧喜好吃肉，逼得你没步伐；那么，在这种恶劣的情形下，你就本着悲悯的心，切肉、烧荤食时，切一刀，念一句阿弥陀佛；炒一下，念一句阿弥陀佛，回向它们往生西方。这是没步伐的步伐。

　　7、戒口念经必生西

　　我老是但愿全部释教徒都能戒口食斋，最最少来灵岩山打过佛七的信众，回家之后要戒口食斋；不要在这七天肚肠已吃的太平，归去后又是大鱼大肉的往肚里吞。在这里带着佛光归去，然则一吃了肉，心中的佛就被臭血腥熏跑了！各人要有好意肠，专心香供佛，不要用臭对象熏佛。

　　佛陀大慈大悲，视统统众生如亲子，你把众生肉吃到肚子内，犹如杀他的亲子来吃。这种杀业，大慈悲的佛陀看了，心中有何等惆怅啊！

　　好！唯愿各人都能食斋，以太平的口业来念慈悲的佛，这样念经的好事就大了。不然你口里一面念经，一面又那样恶；一点慈悲心都没有，你念经的心与佛心根本不响应嘛！这样念经有没有好事呢？虽然是有，先各种善根嘛！但什么时辰感果报呢？虽然就慢了，由于尚有恶颐魅障障住，恶业不用，哪能感到真正的安乐？想要早一点获得快乐，不耐劳果，就纯纯粹粹做一个美满的善人，不造恶业，未来所受的果报虽然就是圆圆满满、快快乐乐的！要否则乐中尚有苦；好象富有的人，痛惜病痛缠身，那便是就是“富而贫” 呢！

　　佛陀汇报我们：“夫食肉者，断大悲种子。”慈悲心是佛种子，念经人一面念经想成佛，一面又食肉坏了慈悲种子，怎么也许成佛？所谓“念经持戒，持戒念佛，万人修万人去。”想生西方没有障碍，就要食斋念经；食斋也就是持“不杀生”戒，杀生罪业是最重的！假如只是念经而不持戒食斋，到时有了障碍生不了西方，就不要怨：“我想生西方，怎么阿弥陀佛都不来接引？”不是阿弥陀佛不来接引，是临命终时，你的业报、冤家都来找，使你没有步伐去。这就是颐魅障嘛！诸凡果报统统唯人自招，如是因感如是果，因果抉择是云云！

　　但愿各人都能戒杀放生、食斋念经，用慈悲心念阿弥陀佛，未来抉择同生西方！

　　生日，宴会，祖祭，过年，办丧等等。要去放生。这样才气有福报。并且平常也要多放生，食斋，戒荤腥。

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