生命赖以保留的十种“食品”_中国释教素食网素食菜谱

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　　文：多识仁波切

　　世亲菩萨《俱舍论》中说的“四食”：即饮食、触食、心食、神食，加上《密续》中说的“四食”：即就寝食、禅食、气脉食、净行食，加上氛围、温度为“十食”。

　　“食”者，生命赖以保留的物质和精力食粮、营养之意。十食是欲界生命赖以保留的前提，禅食是色界生命之食，神食是无色界生命之食。

　　1．饮食

　　即添补肠胃的食品和水。旧译是段食、品味食。饮食是肉体生命赖以保留的最根基的前提。有食品与水，人和动物就能保留，不然就不能保留。佛经上说：适量食用无毒饮食是保留的必要，禁食辟谷是违犯生命纪律的裸体外道（天衣教）的举动。“无毒”指出了饮食的质量；“适量”指出了饮食的数目。声名生命存活不单必要饮食，并且必要无毒康健的饮食和适量的饮食。

　　饮食分保留必要的饮食、治病饮食两类。保留必要饮食分平凡饮食和特需饮食。平凡饮食包罗米面、瓜果蔬菜、肉类。特需饮食如高寒缺氧地域必要增进热量的肉食和瑜伽士增补能量所需酒肉等。

　　治病饮食包罗各类药物和药膳。如《四众佛律》所榨取的酒类饮料，为了治病做药引，应承饮用等。欲界饮食具色（视觉颜色外形）、香（嗅觉气息香臭等）、味（味觉酸、甜、苦、辣、咸、涩六味）、触（口齿打仗的感受硬软、干湿、凉热等）。

　　人生统统贫困的来源是贪嗔痴，事事随处要防备贪嗔痴的掺和滋扰。饮食方面假如呈现贪嗔痴，连续生命的饮食会酿成危害生命的毒药。

　　“贪”就是对饮食贪心。口馋，贪吃，贪饮，暴食暴饮；“嗔”就是气愤，神色不舒畅。用饭的时辰假如气愤，神色不舒畅，心气不顺，就会伤肝伤胃，引起胃癌肝癌等多种病变。“痴”就是愚痴。不懂饮食的科学常识，不辨有毒无毒，能吃不能吃，不节制食欲，不能把握适量，乱吃乱饮，不敬重本身的生命等举动。

　　2．触食

　　就是保原谅况对寿命的影响。

　　“触”就是眼、耳、鼻、舌、身对外界的打仗感觉。眼睛对色境的感觉，如瑰丽景致，干净的情形等；耳对声境的感觉，如音乐、歌声、美言语、使人兴奋的信息等；鼻对香境的感觉，如香水和烧香的宜人气息等；舌对味境的感觉，如美食鲜味；身材对触境的感觉，如适度的凉热天气、顺应天气，本身喜好的衣服，绵软顺应身材的床铺，整洁的栖身情形，洗澡推拿等。

　　3．心食

　　即意食。神色柔和安静，轻松舒畅，气度宽阔，无贪无嗔，清心寡欲，不患得患失，仁慈和蔼，光亮磊落，志趣高远，布满信念和但愿等精力地步，有利于养发展命，保持精神的兴隆，故为“心食”。

　　4．神食

　　即识食。人的生命的象征呼吸、体温、心跳脉搏皆依赖神识的存在，一旦神识离体，随之体温、心跳脉搏、呼吸遏制，趋于衰亡。因此，将识蕴神识称作“持身识”，持身识是心识。

　　按无上密的说法，人的身材分粗体、细体、极微体；意识也分粗识、细识、极微识。极微体与极微识是转世元体元神。衰亡的进程是从粗体到细体，从粗识到细识的成果慢慢灭亡进程；生的进程是从细体到粗体，从细识到粗识的发展进程。

　　5．就寝食

　　人和动物的生命都必要有节拍的新闻瓜代，静就是苏息。就寝就是人体精力在休眠状态下获得苏息和精神的规复。故生命的连续不行穷乏适量的就寝。

　　6．禅食

　　禅就是解除邪念，收敛心光，存眷一境，久久静坐的实习。禅分纯静定禅和思想勾当禅——胜观，素食，息思灭想的大指模等。

　　7．气脉食

　　气脉食就是练气功。密法有宝瓶气、金刚诵、烈女火定等多种多样。气脉的修炼也包罗瑜伽功法的修炼和各类体育熬炼。

　　8．净行食

　　僧戒中称房事为“不净行”，称戒淫为“净行”。净行食是除沙弥、比丘绝对榨取不净行外，在家男女众生戒禁淫乱和节制过量房事，所谓“保精保命”。

　　9．氛围食

　　氛围是生命存活的必不行少的前提。人身是由地、水、火、风、空、识六种元素构成的。人身上的呼吸等十气（风），和外部的氛围相团结，形成生命存活的首要前提之一，故称，“氛围食”。

　　10．温度食

　　生命存活必要相宜的温度。相宜的天气情形温度，担保生命存活的相宜体温，故称，“温度食”。

　　以上十种“食品”是担保生命存活，或延迟命命的须要前提。

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