僵持素食的五个法门_中国释教素食网素食菜谱

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　　1．记着食斋是为你本身，而不是别人。这是关乎你的康健，你的糊口。你的事变就是照顾好你本身。任何工作都比不上康健。没有什么能比得上真实地看待本身及照顾好本身。我的客户中从来没有人因屈从于伙伴的压力（或是因小我私人的瑕玷而退缩）而回过甚来跟我说：“棒极了！我很兴奋本身这么做！”从来没有，一次都没碰着过。他们都曾因此而反悔，并由此而推动本身。我会汇报他们：“我们都不是美满的人物。当我们摔倒时，站起来，拍掉尘埃再从头开始。”但我的话语也只能稍稍慰藉他们。请记着坚定是素食中第二个重要的词语（可能我的新词语，孤高的素食者！孤高而不是忧伤。你是最棒的！）。

　　2．当人们对你更康健的糊口示意出轻蔑、否认或其余相同粉碎你的全力的流动时，请记着这是他们的事（而不是你的事）。假若有人因此进攻你（这是真的，并不只仅由于烹调或食品），这并不由于被进攻者，而是提倡进攻的人。你只是充当了镜子的脚色。当人们因你的饮食而对你示意出敌意或反抗时，这只是由于你的存在把他们自身不喜好的一面泛起出来。当他们进攻你时他们本身就会感受惬意一些。当各人和谐同等时，他们会感到慰藉，但不要给他们这种机遇。

　　而当你和跟你持差异意见的家人或伴侣在一路时, 假如你妥协了对你而言是一种庞大的危险: 由于对方会以为你是个不信守理睬的人。他们会更全力地来改变你（你的举动促使了这种流动），并指望你在將来继承这样的妥协的举动。“为什么你这一次不吃这个蛋糕？前次你已经吃过一次了。“ 要做坚定的素食者。

　　3．当你面对一座桥时，跨过它。不要为將来迢遥的工作担忧—戴德节、你侄女的婚礼、圣诞假期等等，请专注于当下。专注（请留意我没有效担忧这个词语）于你的下一顿饮食。把它看成一餐饭。不要去担忧未产生的及將来的变乱及场景。到谁人时辰你会很好地度过的。我担保。

　　4．立场抉择统统。有一个起劲的立场你就会有一段起劲的经验。而立场悲观天然。。。。我是严重地看待这统统的。假如你以为你將有一餐故意思的饮食，你就会获得这个（有科学研究证明这一点），而假如你立场任意天然会经验任意的糊口。我们的立场和能量也是可以撒播的。由于我老是在一家名为云九的餐厅享受素食的饮食，素食，（纵然餐厅里的冰生菜沙拉令人感受欠好），人们不自禁地留意到我，那女孩怎么了？她为什么看起来这么舒畅？她是何等享受那份生菜沙拉啊！人们会想知道这些。他们会感觉到你的能量。虽然，我儘量不吃一沙拉碗的冰生菜沙拉，但真产生了我也会舒畅地接管。重点是，当我吃这些食品时，当我做饭时，我行使了爱这种奥秘质料。我喜欢我吃的对象。我爱我的糊口方法。当人们看到这些时他们会被这些吸引。但最重要的是，这意味着我有一段柔美的年华。即即是我在航站楼由于没有其余的选择而吃一碗白米饭时我也感到快乐。

　　5．保持简朴及纯真。请记着饮食不必要精工细作或伟大化。豆类、米饭和辣调味汁就是一餐饭（有羽衣甘蓝会更好），蔬菜汤和2块能量咸饼干也是一餐饭。墨西哥薄饼里插手鹰嘴豆泥、菠菜和番茄。墨西哥薄饼里放入无脂肪的素食炸豆泥、玉米、（羽衣甘蓝）、番薯和辣调味汁酿成墨西哥卷饼，但假如只有炸豆泥和墨西哥薄饼，这也是不错的。对付马铃薯（土豆）你能找到无数种鲜味的做法。我们可以做烤马铃薯（土豆），马铃薯（土豆）热狗，墨西哥马铃薯（土豆），义大利披萨式马铃薯（土豆）。当真地说，在马铃薯（土豆）上浇上凉的酱料！小吃也可以一样的简朴！在葡萄干面包上抹上苹果酱及少许肉桂。这就很好了（这很轻盈！）虽然，尚有马铃薯（土豆）。（编者按：我们的食品种类也许与此差异，但保持简朴及纯真，照旧可参考的。）

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