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时间:2016-08-29 04:25来源:网络整理作者:网络点击: 次

最不起眼的六种万能素食

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　　美国人把蘑菇誉为“天主的食品”，日本人以为蘑菇位于“植物食物的巅峰”……蘑菇营养富厚，味道鲜美，素食，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。

　　1、蘑菇是维生素D的独一植物性来历。美国生化与微生物学学会研究发明，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其增补维生素D的结果堪比膳食增补剂。

　　2、蘑菇尚有“维生素A宝库”之称，由于它富含胡萝卜素，摄入后可在体内转化为维生素A。

　　3、蘑菇也是防癌、抗癌好手，尤其是香菇中富含香菇多糖，可有用进步人体克制恶性肿瘤的手段。

(责任编辑：admin)

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