我们中国释教徒，出格重视素食，以是学佛的人，每觉得学佛就要食斋还不能断肉食的，就会说：看看日本，锡兰，缅甸，泰国可能我国的西藏、蒙古的释教徒，不要说在家书徒，连出家人也都是肉食的，你能说他们不学佛，不是释教徒吗?不要误会学佛就得食斋，不能食斋就不能学佛，学佛与食斋并不是完全同等的，一样平常人看到有些学佛的，没有学到什么，只学会食斋，家庭里的怙恃兄弟子女感受厌恶，素食，觉得素食太贫困，着实学佛的人，应该这样，学佛后，先要了表明教的原理，在家庭社会，依照佛理做去，使本身的操行好，内心清净，使家庭中其他的人，认为你在没学佛早年贪婪大，嗔心很重，缺乏责任心与慈祥心，学佛后统统都变了，贪婪淡，嗔恚薄，对人慈祥，干事更认真，使人认为学佛在家庭社会上的甜头，当时辰要素食，家里的人不单不阻挡，反而生起怜悯心，徐徐跟你学，如一学佛就学食斋，不学此外，必然会产生障碍，引起讥嫌。

　　固然学佛的人，不必然食斋，但食斋确是中国释教精采的操行，值得倡导，释教说素食可以养慈悲心，不忍杀戮众生的命，不忍吃动物的血肉。不单镌汰杀生颐魅障，并且对人类苦痛的怜悯心会增添。大乘佛法出格倡导素食，说素食对长养慈悲心有很大的好事。以是食斋而不能长养慈悲心，只是悲观的戒杀，那还近于小乘呢!

　　以凡间法来说，素食的好处极大，较经济，营养代价也高，可以镌汰病痛，此刻天下上，有国际素食会的组织，无论何人，往往喜好素食都可以介入，可见素食是件功德，学佛的人更应该倡导，但必需留意的，就是不要把学佛的尺度提得太高，以为学佛就非食斋不行。碰着学佛的人就会问：有食斋吗?为什么学佛这么久，还不食斋呢?这样把学佛与素食合一，对付弘扬佛法是有碍的。（摘自印顺法师《切莫误表明教》）