文：星云人人

　　问：叨教人人，您食斋几年了？

　　答：我本身从出生下来到此刻都是素食者。我从小发展在浊世里，老家经济很是落伍，在粮食极为欠缺的其时，我吃过麦渣糊粥，我以地瓜当饭，天天三顿，吃得都怕了起来。十二岁出家后，寺里还是以稀饭取代干饭，常常一个月吃不到一块豆腐，或一些素菜。有些豆腐渣我们拿到锅里去炒炒，假如没有柴火，就放在表面晒晒，连麻雀也来吃，乃至留下巨细便，以是吃到内里经常有虫蛆，不外总好歹也有点咸味。

　　许多年都是这样已往的，也没生多大的病。我在想，或许是我们天天用饭前都要念《扶养咒》，有佛祖的加持保佑吧。

　　问：此刻素食好像已经逐步酿成一种风行文化，其涵盖范畴除了中汉文化圈，也延长到西欧国度。能不能请人人谈一下素食文化？

　　答：此刻全球风行素食文化，许多人借助素食来保健、美容。按照医学研究，素食有益身材康健，并且可以作育耐力，养成暖和的性格。一些食斋食的老僧人，他们天天早起到晚，成天莫不精力奕奕，毕竟缘故起因安在？素食最首要的是长养慈悲心，从心灵的净化来镌汰嗔怒，到达心田的安然、祥和。

　　对付西方素食文化，据我所知，在美国有一个市区只准卖素的，禁绝卖荤的，他们也不是释教信徒，全然是基于康健的态度而推广食斋。

　　释教固然是最早建议素食，可是最初佛陀期间并非素食，由于其时是靠“沿途托钵”的方法乞食，信徒给什么就吃什么。

　　中国释教之以是倡导食斋的缘故起因有二：儒家所谓“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉”；释教经典中提到，要不绝大悲种，慈悲而不杀戮动物生命。

　　其它有人说，植物也有生命，也有感情，若说不杀生，应该既不杀动物，也不杀植物才对。着实植物的生命是“朝气”，发展的性能的意思，跟生命差异。生命是“有意”，你看猪、马、牛、羊要被宰杀的时辰，会发生惊骇。而植物是“无心”，虽有存亡的回响，但没有苦乐的感受。以是杀生的界定，在于是否“有意”与“无心”。 食斋，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊更生命。

　　问：食斋，除了辅佐身材康健外，尚有什么甜头？

　　答：偶然怙恃带小孩子出去玩的时辰，城市弄些小螃蟹、小鱼给孩子玩，有的会把鱼倒掉起来，有的将螃蟹壳剥开，一向凌虐到死。这会让孩子从小就不尊更生命，不知生命难堪，未来长大往后对人也会不尊重，乃至杀人之类的恶行城市激发出来。

　　释教并不勉励人必然要食斋，但却主张不要杀生，可以买现成的来吃，但本身不要去杀生。怙恃辅导孩子，从小就要养成其尊更生命的难堪，敬重小生命、小动物的风俗。

　　以是，我是认为，本日的家庭教诲起主要孩子尊更生命，让儿童敬重生命，对将来的社会民俗才会改进。

　　问：在一篇杂志的研究陈诉乃至指出：假如天下上每小我私人食斋的话，天下就不会再打饥荒了。人人您的观点怎样？

　　答：我食斋几十年来，深刻认为食斋的人比吃荤的好。食斋的人会逐步减轻杀业。此刻的社会，猴脑蛇胆生吃活烧，素食，云云杀生造业，社会民俗怎么会善良柔美呢？

　　问：假如不是真的很风俗食斋，是不是有循规蹈矩的一种要领，能不能请人人讲授？

　　答：你讲得很对。为了以渐进的要领来食斋，可以选择月朔、十五日或六斋日食斋，或通常只吃肉边菜、三净肉也可以。

　　像禅宗六祖惠能人人顿悟之后，为了避开到处争夺衣钵的人，在猎人队中藏身了十五年之久。逢到猎人们把打来的野兽生火煮食的时辰，惠能人人就到荒山野谷找些可以吃的树叶、野菜返来，放在锅里煮。人家笑他有肉不吃，他就说：“我只吃肉边菜！”因此，惠能人人才是真正分明食斋的意义，真正分明修行的人。所谓真正的慈悲，不必然是在情势上吃什么，不能吃什么，素食的意义是不绝大悲种，因此，学佛不可是食斋罢了。

　　没有见到杀生，没有听到被杀声音，不是专程为我而杀，这就叫做“三净肉”。

　　问：我有些伴侣，开始食斋之后，只要闻到肉味的时辰，他们的头就会认为发臭发昏，怎么会这样子？

　　答：由于他不风俗了。有些人食斋，必然考究所行使的锅盘都没煮过肉类，这是差池的设法，食斋不是捣蛋。我认为心中清净步崆最重要。以是我们食斋的人，万万不要造成别人的贫困与承担。