春季养生第一要务“吃”_中国释教素食网素食菜谱

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　　春天的气味一天比一天来的粘稠，以是春季养生的各类动作也被我们排上了日程表，酿成了逐日的必要。春季养生的第一要务虽然是“吃”啦。

　　要害词：少食酸、略增甜

　　唐代闻名医家孙思邈早就说过：“春日宜省酸，增甘，以养性情。”由于按照中医理论，春天肝气合时，肝气偏旺可伤及脾胃，影响脾胃的消化成果。而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，既停止肝气过旺，又有益于性情。以是，春天你得少吃些酸味的食物，恰当多吃些富含优质卵白质、糖类的食品，如大枣、生果、蔬菜等。

　　要害词：平淡多样

　　油腻食物影响脾胃的消化接劳绩果，常使人发生饱胀感，故障多种营养的摄入，且易使人呈现疲惫、嗜睡等症状，素食，事变服从降落，这也是“春困”的诱因之一。春季人体勾当量增进，代谢渐趋兴隆，必要富厚的营养。因此，膳食还要倡导多样化，停止单调，并科学公道地搭配好膳食，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应考究共同，只有这样才气从多种食品中得到较为完整的营养，使人精神充沛。

　　要害词：生果

　　冬季之后，人们会较普各处呈现多种维生素、无机盐及微量元素摄入不敷的环境，故春季常见口腔炎、口角炎和某些皮肤病等，这些都是奇怪蔬菜、生果吃得少的缘故。因此，在春季应多吃各类奇怪蔬果，以增补所需的营养。

　　要害词：增补津液

　　春季多风，易耗散水分，呈现口干、唇裂、皮肤粗拙、干咳、咽痛等症。因此，宜多吃些能增补人体津液的食品。如春日吃粥即是一大良法。粥里加一些荠菜、芹菜，既利消化接收，又助春阳生发。其他如柑橘、甘蔗等也可进食，但不宜过量。

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