慈溪一对新人举行全素婚宴_中国释教素食网素食菜谱

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　　一场建议绿色环保的婚宴，15桌酒菜、近30个菜肴，没有一道荤菜，素食，全场不见一瓶酒一包烟。这样的婚宴在桥城是不是闻所未闻？昨天午时，家住虞波花圃的一对新人举行了一场非凡的婚礼，婚礼上全部的鸡鸭鱼肉和海鲜都是用菌类、豆成品等等食材“伪装”而成的。

　　菜品：提前筹备了泰半年，制品以假乱真

　　昨天午时，当记者赶到这个全素婚宴现场时，旅馆的处事员正将一盘盘“象鼻蚌”和“三文鱼”端上饭桌。记者看到，所谓的“象鼻蚌”被装在透明的盘子里，底下垫着一层冰块，无论从颜色、巨细照旧摆盘来看都与泛泛所见的并无两样。

　　“这个象鼻蚌的质料是绣球菇，由于长得很像象鼻蚌，我们就拿它来取代；而三文鱼片的质料着实是豆成品。”该旅馆副总司理罗老师汇报记者：“除了这两个菜肴以外，其他全部的菜品都在色香味上只管做到传神，为此我们花了不少心思。”

　　新娘的妈妈张密斯汇报记者，这场婚礼早在半年前就已经开始预备了。“由于在慈溪，这样的全素婚礼没有先例，以是要靠我们逐步探索，在营养搭配平衡的同时，想步伐将菜做得更美丽奇异。”张妈妈说，半年多来，当他们敲定全素婚宴这个设法之后，就和旅馆的事恋职员一路到宁波、杭州、上海等地探求全素宴做得较量好的餐厅，逐一走访、试吃、取经。“去外地走访了或许六七次，返来往后再团结慈溪的环境举办调解、不绝完美，最后才有了这样美丽鲜味的全素宴。”

　　缘故起因：平常百口都食斋，为了建议绿色康健的理念

　　戴着一副眼镜，斯斯文文的是新娘的父亲许佳申。这场全素婚宴的设法就是由他提出的，与老婆一拍即合后，立马敲定了这个方案。

　　“我们一家三口平常都是食斋的，我已经僵持了两年，我妻子比我更早开始食斋，到此刻已经快四年了。”许老师汇报记者，举行这样的婚宴，并不是想搞噱头哗众取宠，而是想向亲友挚友转达绿色康健的理念。除了没有荤腥以外，这场非凡的婚宴上也不见烟和酒的踪迹。“此刻糊口程度进步了，各人都吃惯了大鱼大肉，身材一向处于亚康健的状态，有的岁数轻轻就患上了高血脂、高血糖等疾病。”许老师说：“食斋后我认为本身精力越来越好，天天都神清气爽，连抱病的次数都变少了。”

　　办婚宴对付两个家庭来说，都是一场大事。所幸的是，许爸爸想办全素婚宴的设法获得了女子半子和亲家的同等同意。“能把婚礼办得自出机杼，我认为很满意。我也想借此机遇让各人对素食有更多的存眷和相识。”新娘许小姐汇报记者。

　　来宾：赞叹赞赏好奇诉苦，布满着差异的声音

　　婚礼中的大大都来宾都是第一次介入这种素食婚宴。

　　一位新娘的伴侣汇报记者，固然本身平常也去素菜馆吃过饭，但却是第一次看到有人把婚宴办玉成素的，让人认为又奇怪又好奇。“那些仿荤的菜和真的肉　　味不同不大，像‘辣子鸡丁’‘虾仁羹’等菜品，我认为口感和真的很相似。”

　　记者在现场看到，许多来宾对这个全素宴示意出了极大的乐趣，一有新的菜品上桌，就纷纷掏脱手机照相。“这种设法真是太棒了，既出格又康健环保，还可以让客人清清肠胃。下次我女儿成婚，我也想思量办一个全素宴。”一位姓王的客人这样汇报记者。不外，并不是全部人都能风俗这样不沾荤腥的酒菜。一位不肯意透露姓名的来宾汇报记者：“平常我无肉不欢，这些菜品固然做得传神，但跟真正的肉比起来，照旧有差距的。”他暗示，对付这样的全素宴，本身提不起多大乐趣，感受没吃饱，回家还得从头再吃一顿。

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