多吃大枣防过敏(图)_中国佛教素食网 素食菜谱
时间:2016-09-10 10:40来源:网络整理 作者:网络 点击:
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多吃大枣防过敏(图)
这个季节虽然容易过敏,但是我们也有绝好的防过敏食物在这个季节丰收,这就是大枣。
日本学者研究发现,大枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,他们因此建议过敏者多吃大枣,素食,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天三次。
中医对大枣也有很高的评价,古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。
此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。
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