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腰果营养丰富，素食，富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6，更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮助老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人天天顺利排便。 所以，维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果，天天上午或者下午吃上3~5粒，平日做饭时也常加点。 (责任编辑：admin) |
素食者可多吃腰果_中国佛教素食网 素食菜谱
时间:2016-08-30 01:44来源:网络整理 作者:网络 点击:
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素食者可多吃腰果
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