人们成天对着电脑屏幕、看电视或熬夜加班，城市对眼睛造成很大危险。公道的饮食有助于掩护视力，镌汰糊口中对眼睛的危险。那么，哪些食品有助掩护视力呢？本日就给各人逐一先容。

　　1、紫薯

　　以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、生果、薯类及豆类等食品的研究，发明紫色食品都具有一个配合点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化浸染，能有用阻击“自由基”；花青素还具有神奇的抗血管硬化浸染，可阻止心脏病爆发及脑中风的产生；大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的提防功能。

　　在自由基对组织器官的危险中，最轻易被危险的起首是眼球，而紫色食物的抗自由基效力，当属最佳的自然“护目食物”。因此，常常吃一些紫色食物，可以有用地维护眼睛康健，提防各类眼病的产生。

　　2、菠菜

　　吃大量菠菜，也容许减低晚年失明的伤害。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，天天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机遇可镌汰43%。

　　菠菜有助于进步人的影象力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起否决浸染。中医学以为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的帮助疗效。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜跟眼睛的相关首要来自于它的胡萝卜素，由于胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有辅佐，出格在暗光下和光泽快速调动下的视力，必然要维生素A参加才气顺遂完成，人们此刻常常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时耗损的维生素A出格多，许多人会感到眼睛发干，假如膳食中缺维生素a就会有这种不良感受，以是应多增补些胡萝卜素，吃胡萝卜素可以明目就是这个原理。

　　4、杏

　　杏含有适量的维C及富厚的维A原，还含糖、卵白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养代价较高的生果。

　　5、枣

　　枣营养异常富厚，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量跨越苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称。

　　6、西红柿

　　西红柿含有富厚的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的卵白质。因带酸性，以是有掩护维C的浸染，烹煮进程中不易粉碎。

　　7、青椒

　　含有富厚的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。

　　8、樱桃

　　常常坐在电脑前，因为眼睛过久地凝望屏幕，会使视网膜上的感光物质耗损过多，假如不能实时增补维生素A和相干营养素，轻易导致眼痛、视力降落、怕光等症状，素食，乃至诱发夜盲症。据测定，每100克奇怪樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等生果高4-5倍。其它，樱桃的含铁量居生果之首，而铁又是血红卵白的质料，很是得当受到电脑辐射影响的女性食用。

　　樱桃不能多吃，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

　　9、海带

　　海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带外貌有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿浸染，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有精采的功能。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的帮助食物。