连年来，科学家们通过研究试探，推出一些素食，天天吃下列食品中的两种，就可加强体质，延缓朽迈。

　　蘑菇

　　营养富厚、进步免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、卵白质等富厚的营养因素，但热量很低，常吃也不会发胖。

　　且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防备便秘、低落血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一样平常生果要高许多，可促进人体的新陈代谢。

　　提示：近一段时刻，因食用野生蘑菇引起中毒，乃至衰亡的变乱在媒体上时有报道……野生蘑菇最好不要采!

　　菠菜

　　不血虚，体质强、皮肤好、排毒、掩护视力、不变情感、可阔别缺铁性血虚。

　　菠菜中的叶酸瞄准妈妈很是重要，有身时代增补富裕的叶酸，不只可以停止生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先个性心脏病等疾病的概率。

　　菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，素食，以其平淡爽口而深得人们喜欢。然而当代医学研究表白，菠菜和豆腐不该同时吃。

　　西红柿

　　防癌、给你好食欲、精神兴隆、美白。

　　西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20～30毫克维生素C。维生素C有加强机体抵挡力、防治坏血病、抵挡传染等浸染。而黄瓜中含有多量维生素C解析酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到粉碎。

　　巧克力

　　拥有快乐——巧克力有镇静的浸染，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿——脱矿化的功效是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一进程的速率。

　　一提起巧克力，许多人都是既爱又怕，爱它的甜美与浓情，爱它总能不绝带给我们味觉和视觉的惊喜。

　　许多斲丧者既难抵巧克力的鲜味，又怕吃后发胖。与会专家以为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和勾当不敷等多种身分彼此浸染而造成的疾病，95%以上的肥胖是因为吃得过多和缺乏行为引起的。

　　专家提议：行为前15分钟增补适量巧克力，有助于行为中的能量供应和行为后的规复。想要享受鲜味又不会长胖，虽然要多熬炼身材。