三高，指的是糖尿病、高血压和高血脂三种慢性病疾，是现在严重危及人们健康的3种病，中老年人比较高发。有数据调查显示，仅糖尿病人群，我国就已超过了1个亿，而高血压人群已突破3.3亿，高血脂异常人群超1.6亿，可想而知，“三高症”涉及甚广。

　　众所周知，摄入过多的盐分会增加患高血压的风险，所以每天适当减少食用盐的用量，就可以降低高血压发生率。《中国居民膳食指南》推荐：每天食盐摄入量别超6克，大概也就一饮料瓶盖的量。

　　此外，还有一种很重要的食物也能预防高血压，它就是绿叶蔬菜。绿叶蔬菜里不仅含有丰富的维生素，还有多种微量元素，如钾元素。高血压患者如果钾元素摄入不足，体内钾钠失衡，就会出现低血压。所以建议高血压患者每天摄入至少500克的绿叶蔬菜，能很好的补钾。

　　注意：如果有肾脏疾病，那就需要减少钾元素的摄入量，以免增加肾脏负担。

　　玉米是非常健康的一种谷物，营养价值十分丰富，除了含有维生素A、B、E之外，它也是胡萝卜素、黄酮类物质和有机酸的绝佳来源。

　　更重要的是，玉米虽然味甜，升糖指数却很低，做成粥或窝头，升糖指数也不会明显升高，是糖尿病的极佳主食。不只如此，经常被大家丢弃的玉米须还是一种非常有用的中药。它其中有一种胰岛素成分，可调节胰岛素水平，辅助降血糖。

　　将玉米须洗净后晒干，每天取少许泡水喝即可，方便又实惠。

　　燕麦也是一种粗粮，它其中含有的β-葡聚糖，是一种可溶性膳食纤维，常吃可预防肠癌。

　　此外，对于高血脂人群来说，最怕的就是胆固醇升高，而经常食用燕麦，不仅可降低体内“坏胆固醇”含量，还能提升“好胆固醇”。

　　不过，建议大家选择没有加工过的燕麦，营养物质更为丰富。