这几天的北京被雾霾天气包围了~不管早晚，不管在哪个地方，都是朦胧一片呢。这个时候，就应该多吃些清肺润肺的食物。

　　清肺的木耳炒莲藕

　　食材：木耳150g、山药100g、莲藕200g、鲜百合适量、青红椒适量、水15g、生粉1g、胡椒粉0.3g、盐1g、糖0.5g

　　做法：

　　1.莲藕和山药切片泡入水中，青红椒去筋切小块；

　　2.准备一锅水，水中可加入少许油和盐，水开后先加藕片，30秒后可依次加入山药，木耳，百合，辣椒~1-2分钟之后盛出沥干；

　　3.将水、生粉、胡椒粉、盐和糖倒入一个空碗中，搅拌均匀备用；

　　4.锅内倒入少量油，倒入沥干的食材，炒一分钟后加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~

　　雾霾如此严重，小伙伴们尽量减少外出哦！出门也要记得带上口罩，如果要做运动的话，素食，尽量选择室内运动。