如果你真的打算成为一个素食者,你就一定要把这个告诉你认识的人和你爱的人。因为你仍然会和他们在餐馆或他们的家里或是社交聚会上亦或工作的地方一起吃饭,所以最好让这里涉及到的每个人都知道你在做什么和这么做的原因(以便他们为你准备素食菜肴,或者你也可以给他们带来一道尝尝)。有的人可能很难接受。尽可能在避免争辩的前提下向他们解释,并让他们理解(也许你可以让他们尝尝你的食物)。不要把素食主义强加给让任何人,或者听起来像布道一样,但如果他们感兴趣,就给他们更多这方面的信息。 15. 享受素食的乐趣 最重要的是不要把成为素食者变成严格限制住你的一种折磨。如果你认为你在剥夺自己的权利,那么你无法持久的。但如果你觉得自己在做一件好事,并尝试一些美味的食物,你会持续久一些(甚至想我希望的那样,持续一生)。享受这个过程中的乐趣吧。 16. 提前做好计划 通常起步阶段的素食者会遇到的障碍是,没想过所去之地有什么能吃的就出门了。自己准备好一道菜,带着它(最好提前告知主人)去参加派对或是晚餐就会好的多。出去办事其实并非一定要以走进麦当劳去挨饿为结局,只要你有带着自己的午餐盒或是一些零食。 17. 提前做好食物 另一个问题是在我们没有任何能直接吃的素食时,我们会求助于最简单的可行方案(这可能是我们不爱吃的,而我们又饿得不能再等下去了)。为避免这种情况,你可以做一大锅素食鲜椒或是汤或其它什么,然后把它放到冰箱里,以备饿了却没有时间煮饭时吃。 18. 素食点心 我爱吃水果和蔬菜丁,但其实还有很多你可以吃的其它零食。烤过的(或是生的)杏仁,鹰嘴豆沙和皮塔饼,或者素食蓝玉米薯条及墨西哥莎莎酱,低脂的果料麦片,浆果酸豆乳,全麦谷物粥,Kashi牌咸饼干...事实上,只要你愿意去找找看,你能发现数不清的小点心。足够你现在吃,在家吃,工作时吃,和在路上吃了。 19. 素食餐厅 在关岛,只有一家素食餐厅,而且很不幸,它在夜里和周末都不营业(它是由基督复临安息日会合资运营的,提供工作日的午餐,味道很棒)。但你可能住在一个有很多优质素食餐厅的地区。去那里试一试把!也许你会发现一些极好的食物,并因此为尝试了素食主义而感谢你的幸运星。如果你那里没有素食餐厅,大部分的餐馆也都有素食供选,或者可以要求他们为你做一餐素食。上网查询你所在位置的素食餐厅,如果没有,可向普通餐馆要求做一份素食。 20. 素食方便食品 在超市的冷冻食品专区,你会发现不少微波加热即可使用的素食方便食品。你可以尝试一下。需要注意的是,正如大多数方便食品一样,它们会比在家做的贵一些,而且大多数没有在家做的健康。但你也能找到一些相当健康的方便食品。无论如何,冰箱里储存着些方便食品以备一时之需总是没错的。 (责任编辑:admin) |