古人有云，肉食者鄙。孔子也曰“饭素适，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”，可见素食的魅力。如果你是坚定的素食主义者，想品尝素净清香的斋菜；如果你崇尚淳朴清新的生活方式，想体验素食文化，那么位于七星广场北侧东华学校旁边的香积斋就是你的选择。在这里你可以品着香茗、听着佛音禅韵、尝着素雅新味、享受祥和清净，偷得浮生半日闲，任时光悄然流逝。

　　弘扬素食文化

　　过去，素食常常与吃斋念佛联系在一起，佛门净素也是素食的主流；但随着健康、环保、慈悲等理念的推广，民间食素已经成为时尚，素斋馆在这种潮流下应运而生。

　　谈及成立香积斋的初衷，它的女主人王子珍笑着说最初只是想孝顺长辈。王子珍那时开有一家经营鲁味、川味、湘味的饭馆。虽然自己家就是做饭馆的，但是却常常不能够满足妈妈的口味，因为她的妈妈非常喜欢吃素。最初王子珍只是在饭店增大对素菜的研发，多做素菜，让妈妈吃的放心，吃的满意。随着饭店做的素菜越来越好，越来越讲究，王子珍的饭店开始在寺庙开佛会、讲经时承担做斋菜的任务。时间长了，王子珍和白马寺、莲花寺的僧人、居士们慢慢熟悉起来。她发现僧人和居士们除了在寺庙讲经论道外，没有其他适合的去处，更无法在寺庙外找到可口的素食，而且食素的人越来越多，她干脆把原来的饭馆改成了素斋馆。白马寺住持能继法师知道后不仅赠送了自己写的字，还给素斋馆起名为香积斋。王子珍也希望她的香积斋能够为僧人和居士们分享和交流修行心得搭建一个平台，为素食者提供一个安静祥和的好去处。

　　为了能够做好素斋，王子珍和丈夫带领饭店厨师走南闯北，特地去北京、河北等地出名的斋菜馆学习，素食，为此饭店停业半年。直到今年6月份，王子珍和丈夫觉得学有所成，香积斋才开始经营。