在饮食上佛为什么要这么控制呢？就因为它确实在我们的生死上起了十分大的作用。如果饮食要做好了，我们就在修行中走完了一半的路程。所以说现在，有很多的在饮食上不满意，为什么不满意呢？有了很多的开缘。因为严格的他做不到，他被生死而扭转。他不知道这是一个最关键的问题，所以说在中国佛教里能保持过午不食的就很少，何况日中一食，就更少了。整个中国几乎不知道这条戒，我们平时非时食，过午食，过时间吃饭都是非法的，几乎都不知道了。这是我们佛教一个最可悲的事情，所以说大家一定在这方面要提高警惕。 
 

饮食这条戒是非常重要的，昨天讲了日中一食，就过午不食都很少。在中国基本上很大一部分都不知道不非时食这一戒了，认为吃三顿饭是天经地义的，这已经违犯了佛制，这个是非常可怕的，所以说我们今天能够日中一食，这个很殊胜很难得。所以说这个戒，佛在《阿含经》中讲得很明确，如果有人毁犯过午不食，日中一食，就是谤佛。这个戒，另外再强调一下没有开缘，没有方便，这是一条死戒，也是终身戒，一直持到死为止，提木叉戒是终身戒，持到死。这条戒没有开缘、方便之说，所以在这里如果再说方便的人，那他就是不懂戒，也不懂这条戒。所以在这方面大家以后要提高警惕，因为这条戒不是容易持的，现在我们众生的业力特别重，因为他不持这条戒，他就没有这条戒的正知正见。他不持日中一食，他不可能得到日中一食的好处，和坚持这种戒的功德。

关于这个戒他不知道，也不会说出这种话来。人都往往随着自己的所作所为来判断一切事物，所以如果他不持这个戒，说出的话我们要加小心，要不小心，你就被他转了。比如优婆离尊者是持戒第一，他就因为执身持戒最后得到心的圆通。就是把戒持到极点，坚决不犯，用生命换这条戒，最后得到心地圆通。所以说《楞严经》讲得很明白，执身得圆通，这本来就是一种法门。像有念佛得圆通的，执身得圆通的，观随得圆通的等二十五圆通。其中持戒得圆通就是一种法门，像优婆离尊者。所以在戒上，你就得这么持。所以这点大家一定要加小心，你不这么持，你不会得到佛的加持，你也不可能转变你的根深蒂固的习性。所以说持戒必须有一个勇于舍命要戒的决心，你才能把这个戒护持起来。像清规师因被狗咬了一下去扎针，扎针的是个女护士，他说什么也不扎，说死也不用你扎，宁可不扎狂犬疫苗了。才十四岁就这么严格持戒，宁可死也要守住戒。就有这样的决心，后来感动得男大夫下来给他扎。再以后每次去，什么废话都没有，到时候女护士就退了，马上男大夫等着给他扎，什么事都没有。所以说事情的圆满在于我们持戒的决心和正知正见。

今天，继续讲怎么样来持戒修行，怎样依教奉行。昨天讲宁舍生命来护持戒律才是我们修行应该走的道路，只有这样，我们才能够真正的持戒。如果做不到这点我们就可能被境界所转，所以说持戒必须有决心和敢于舍生命，舍一切来护持这个戒律，这样你才能把这个戒律守下去。才能看到事物的本质。跟大家讲一个故事，过去我刚开始信佛的时候，也是这样。因为帮助过别人，有人过年来感谢我，来给我送礼，那时还是俗人，我写上“不收礼，也不送礼”。但是人家不相信，非要给我送，送来以后说了很多应该送的理由。后来我就说，你要是不拿走，这些礼物我就给你扔掉。他看我决心非常大，就拿走了。等到事后过了一段时间他看到我，又谈起这件事情。他说：你那回要是真收礼，我真从心里瞧不起你了。你看这多可怕，所以我们如果没有原则，我们就上了当了。一个是违犯自己的诺言，另外，也叫人家确实从心里瞧不起你。所以通过这个，我们知道事物的本质不像我们想象的那么简单，我们要看到它的真实性，要做到彻底清净为止，为什么要这样做？因为只有严格地持戒，你才会产生真正的定力，只有产生了真正的定力，才会有戒定真香。所以我们修行一定要严格地持戒，严持戒律，产生定力才会戒定真香，我们才会产生真正的清净的香味，所以说我们的舌根必须摄住。这些日子讲了全是舌根的问题，舌根就应该严格地持戒控制，只有控制舌根，我们才会品尝到禅定、守戒的清净的味道。因为你守住戒律的心和定力这颗心与外面的食物本是一个心，不是两个心,都是你自己分别所造成的。如果你能够严持戒律,而且不去分别，一切都随着你这些所做的善功德而得到改变。所以说我们平时老是在上当，一看到外境就认为有外境所在，我们不知道外境是我们自心的显现，所以我们就随着外境转，就有了六道轮回。如果你把这关把住了，一根收回，六根也就收回了，我们就可以在这上了脱生死，所以说我们一定要学会依教奉行。我们的智慧是有一定限度的，我们只有依教奉行，才会真正地与佛法相应，想与佛法相应必须有坚定的信念，敢于走绝路，绝路才能逢生。

每天早晨跟大家简单讲几句，主要讲怎样都摄六根。已经讲了关于舌根的问题，这个舌根是我们造业的一个工具，由于造业，我们才会生出舌根，所以在饮食上要严格控制。佛为了控制这个舌根，让人很快地入道，所以规定了日中一食。也只有佛才吃午食，天人吃早食，畜牲吃下午食，饿鬼吃晚食，所以佛规定了只有佛弟子才能吃午食，也只有吃午食，才能成为佛的弟子，所以我们都得严格地控制。佛又在经上讲了，凡是毁犯过午不食、日中一食者即是谤佛。现在在中国来讲很多地方已经不进行过午不食和日中一食了，他们不知道这是犯戒，而且也不知道在谤佛法，还说了很多的理由，强调了各种的方便。佛在这条戒上没有方便可开，各种理由都是错误的。所以说大家来到这个道场，今天就特别重复这句话，让大家体会日中一食的重要，也避免我们以后造口业。有很多的人因为不懂得过午不食和日中一食而造了很多的口业，因为我们的习性每天都是三顿饭、四顿饭的，不知道这已经是不对了，已经种下了恶果。这个口业，不光是在饮食上造的，同时还有很多的语言，也是由于口来造的。特别是有的对于“戒”不懂装懂，不明装明来诽谤正法，素食，造成了很多的恶果，这就叫病从口入。所以我们应该要好好学习戒律，劝化那些不懂“戒”的人。只有多学戒律，才能明白什么是正法，避免造些恶业，这是很重要一点。

我们如果不断地称赞、赞美别人，而且不断地说些如法语，这样我们同样也可以收回自己的舌根。因为善业它可以摄心，通过善业能制止恶业。我们往往就是因为放纵舌根，造了很多的口业，一是背后说别人，另外是心口不一，所以引起舌根造业。而且很多的原因严格来讲就是心不平，心不平通过舌根来表现，而且舌根又造成了心不平，这样就有了流转的生死。这个要必须注意，一定要学会怎样摄住舌根，就是非法语决不讲，每句话都要在道上，世间话都不谈，特别是修道人这个一定要注意。因为摄住舌根是非常不容易的，我们如果有几天不说话，就会憋得非常难受，包括正常的说话也是这样，都是不应该的。所以说大家有机会有因缘可以止语一段时间，止语以后，心底里感觉是非常好的，久而久之就会少造了很多的口业。在舌根上应注意的还有很多就不一一讲了。所以在舌根上大家都知道，我们不能依教奉行，就是因为放纵舌根的问题。昨天就有人，你告诉他错了，他还要讲几句，说我没错，这个舌根很不老实。