1.失眠烦躁健忘时:多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆。 2.大脑疲劳时:坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑,增强记忆力,有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质卵磷脂、胆碱,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比拟的。 3.丢三落四时:做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量。富含维生素C及A的食物有辣椒、笋干、煸炒胡萝卜、牛奶、红枣、卷心菜等。 4.筋疲力尽时:可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,素食,凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一些。 5.脾气不好时:钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。
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