昨日，本报记者随武汉工商部门执法人员调查发现，由于消费者缺乏区别乳酸菌饮料与酸奶的专业知识，多家酒楼销售的高价酸奶竟用低廉的乳酸菌饮料冒充。
　　
　　昨日，在汉口永清路5号某酒楼，执法人员点了一罐价格高达18元的酸奶。服务员端上一罐某品牌乳酸菌饮料，直接打开倒满杯子后，随后立刻将包装盒拿走。
　　
　　执法人员品尝后发现奶质很稀，素食，要过包装盒检查后发现，原来是某品牌乳酸菌饮料。
　　
　　市面上酸奶和乳酸菌饮料的质量和价格区别很大，但酒楼服务员一口咬定，“我们一直进的都是这个，这个就是酸奶。”
　　
　　昨日，记者与武汉市武昌区等多个工商分局执法人员在武昌和汉口现场调查了4家酒店，均发现有上述情况。
　　
　　乳酸菌饮料算不算酸奶呢？记者从省质监局了解到，乳酸菌饮料与酸奶根本就是不同的饮品。酸奶是由优质牛奶经过乳酸菌发酵而成，本质上属于牛奶的范畴；乳酸菌饮料只是饮料的一种，而不是牛奶。两者营养成分含量差别很大。
　　
　　武汉工商局相关负责人认为，酒楼擅自用乳酸菌饮料代替客人点的酸奶，属于欺骗消费者的行为。遇到这类消费纠纷，消费者可要求酒楼退还“酸奶”钱。