最新调查发现，素食，办公室白领普遍面临着身体、职场和心理三方面的压力，而容易疲倦、记忆力差、注意力不集中已经成为白领一族最常见的健康问题。

　　上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴指出，现代办公设备比如电脑、复印机、打印机、传真机带来的臭氧、噪声与电磁辐射以及中央空调系统污染造成室内环境不佳，再加上个人不健康的饮食、生活习惯，是造成办公室白领健康问题的主要原因。

　　新鲜枸杞红似玛瑙

对此，蔡美琴教授建议，办公室可常备五种健康食物———一种坚果：花生；一种谷物：燕麦；一种饮料：绿茶；一种护眼食物：枸杞；一种能量食物：黑巧克力。蔡美琴还指出，不少白领热衷于服用保健品，保健品应该首选适合自己的、材质优良、无人工添加的产品，并在医生指导下正确服用。