“蜜糖儿的龙舟粽哎…飘香的叶儿”。就这样，三步那么一回头，一句句婉转悠扬，节奏顿挫的叫卖声儿以富有魔力般的磁性唤醒了一个城市的沉睡的记忆，还真是一道久违的风景。

　　近日，“一代粽师——龙舟粽全国叫卖表演活动”最后一站在北京举行，78岁“叫卖大王”臧鸿老爷子受出山，为首都市民奉献了一场京腔京味的叫卖表演。

　　也正是基于这样的活动，如今才得以听到这样的叫卖声，陌生又熟悉，仿佛一切一如昨天，那般诱人，那般美好。不过有点遗憾的是，现今这种声音只能以活动，以表演的形式展开。错过了今时，明天儿，想有耳闻，还真的难了。

　　眼下世博会依旧火热中，来自世界各地的游客们如果能在上海这个现代化的都市里，听到这样的富有传统文化的叫卖声儿，不知道啊先进高科技与悠远的传统文化碰撞能擦出什么火花。这不是一幅动起来的清明上河图就能传达的文化情缘，毕竟声音更具有穿透性，更能将人们内心深层次的情感挖掘出来。听说，该活动在上海上演的时候，吸引了众多上海人，乃至来看世博的世界各地的人们，现场人纷纷加入了叫卖吆喝行列。虽然，我未能感觉到，但完全可以想象的到那股热闹劲儿。

　　说到这，不由想起曾经的好友—北京的爷们儿，他所著的那本《老北京那些事儿》，也成了他留给北京的全部记忆。他所关心的，新一代的北京人如何能触摸到生于斯长与斯的浓浓文化根基，如今，听起叫卖大王臧鸿的那一声吆喝儿，心底麻酥酥的，仿佛那远逝的传统的文化又一次流经血液，再一次次深深的融入于内心。话说，此种叫卖文化，如今在一些小胡同，或许还能耳闻，但已经远远没有那股传统的味儿，要么是，机械的喇叭录音，要么是，豪无情调的懒散叫卖。过去人们，把叫卖当成一种艺术，当成一种生活享受，现今，在商业企业压抑的环境下，听起来，别扭、生硬，完全找寻不到那份遗失的“磁力”。说白了，再怎么吆喝，再怎么好听，素食，也是一种广告形式，但一声吆喝拉扯进来的城市记忆，并不是三言两句所能取代得了的。一句叫卖声，就是一次传统文化的洗礼，这样说似乎有些夸张，但那声“蜜糖儿的龙舟粽哎…飘香的叶儿”之后，心中那种难解的馋意，或许可以更好的说明一切。

　　我们讲究饮食文化，若逢节日又有节日文化，两种文化碰撞表现，除了春节吃饺子，中秋吃月饼，还有就是端午节吃粽子了。

　　我们所接触的粽子，小时候吃家乡母亲包的粽子，那情，那景，那味，或许已无法寻觅到。现在我们生活在城市里，只能买速冻粽子回来吃。要想，吃出那股味儿还真难。不过此次活动的主办方三全食品带着素有明星粽之称的龙舟粽全国各地“吆喝”……眼下，离端午节还有一段时间，但人们对于粽子的热情却早已沸腾了。有所跨越的是，以往只有真正等到端午节才会出现的粽子，在平日里也有人会买来吃。此次活动的主角，龙舟粽可是火了一把，经过改良升级工艺之后，粽身加长30%，直径有所缩短，糯米选用特级太湖梗糯米，经过一系列复杂的工艺烹煮，口感更好，味道更美。

　　不知道，那飘香的粽子几时才能入口，想想也味感十足。这是我所能想象感知到的，但我真正期待的并非这样，正想此次活动展开的初衷一样，我们渐渐被遗忘的传统文化，才是最应该关心的事。我想说的是，不要让街头巷尾的街头艺术，变成一种舞台上的表演，那看似张扬，喧闹的场景背后，藏有一个民族深深的叹息。希望老爷子的吆喝声，能真正唤醒我们对于传统文化的记忆，因为，民俗文化的糖，需要真正嚼起来才够甜蜜。 
 
　　（转自：中华素食网 ）