1、栗子: 有健脾养胃、补肾壮骨的作用。 2、胡桃: 能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。 3、红枣: 秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
4、苦瓜: 苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。 5、山药: 其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。 6、百合: 7、白扁豆: 初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
8、藕: 生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,素食,熟食宜壮老”的说法。 9、花生: 深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。 10、莲藕: 莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效 此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。 (责任编辑:admin) |