李增宁教授为信众讲说

讲座现场

　　中国佛教素食网河北讯：2015年2月7日下午，河北医科大学第一医院李增宁教授于河北省佛教协会，进行健康营养与素食讲座。

　　李增宁教授就营养与健康基础知识、如何科学素食、雾霾天气的营养应对这三方面问题，运用翔实的案例进行了深入浅出地阐述。他讲到，健康不仅指一个人没有疾病或虚脱现象，而是指一个人生理上，心理上和社会上完好的状态。希望大家努力实现合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。李增宁教授尤其讲到素食的好处表现在：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生；植物性饮食有保护人体降低患癌几率的作用，素食可减轻肾脏负荷；健康素食能减少罹患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性退化性疾病。

　　会后，信众就养生和如何调节身体等问题与李增宁教授进行了亲切交流，大家纷纷表示期望以后可以多举办一些服务大众，有利于大家身心健康的医学或者营养学讲座。河北医科大学社工部有关领导也在活动之后表示要经常和佛教协会合作举办一系列服务大众的讲座。

　　李增宁，主任医师，教授，医学博士、博士后，素食，硕士生导师。现任河北医科大学第一医院党委副书记兼临床营养科主任。中国营养学会理事、中国医师协会营养医师专委会常委，中国抗癌协会肿瘤营养与支持委员会膳食营养学委员会主委、河北省医师协会营养医师分会主任委员，河北省营养质控中心主任等，《中华预防医学》通讯编委；《肿瘤代谢与营养杂志》副主编等。