农历正月十五元宵节是我国的传统节日，很多地方的人们都会放爆竹、烟花等，但更少不了的就是吃汤圆了。

　　【汤圆由来】

　　汤圆起源于中国。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品， 即用黑芝麻、油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后用油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

　　【汤圆文化】

　　吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”

　　正月十五元宵节，汤圆作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“汤圆” ，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，素食，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。