食斋，是近段来每个的热点词汇，愈发多的素食餐厅，用博识厨艺烹调全素蔬食，用郊野间清爽的客观滋味，汇报岂论每个来用餐的老饕，素食也适于即便云云让人惊艳的适口。

　　紫薯桃仁

　　紫薯具备紫红色的美艳颜色，它另外具备广泛红薯的养两全分之外，还布满硒缘故起因和花青素。它比广泛红薯的花青素含量高2倍上述，口胃精致甜滑，香味浓烈。紫薯的养分平衡，布满赖氨酸和锰，钾，锌等微量缘故起因，尚有具备抗癌结果的碘和硒，是相等意向的安食。

　　小荷听春雨

　　大厨赵斌虽未学过作画，却相识将每个白瓷盘的方寸之间打造得张弛有度，食斋，又要崇高边界，这里对路。先是每个“小荷听春雨”上桌，顿时就被那闲云野鹤般的清雅气质折服。淡青色的圆瓷盆里盛满菌汤，袅袅婷婷几片秀气莲叶中，陪衬出两瓣白色莲蓬。豆腐加甜豆，工艺毫不亚于每个小型雕塑品。

　　豆香满园

　　中国人首开食用豆腐之先河，在人类食品史上，树立了嘉惠众人的丰功。豆腐具备防备氧化的殊效，其间所含的植物雌激素能守旧血管内皮细胞，使其不被氧化冲破。比起吃动物性食品或鸡蛋来，素食，在补养、健脑等方面，豆腐都有特大的甜头。

　　金沙碧玉

　　这道菜选用东北无污染的有机黄豆廉价合成，和有机蔬菜的吻合分派，使得菜品口感润滑，入口即化。此菜包括磷脂、异黄酮，具备益气、补虚等殊效。

　　素卷

　　这里的手卷，选用有机时令蔬菜国大杏仁卷制合成，鲜嫩酥脆，大杏仁包括种种B族维生素、核黄素和尼克酸，适于帮助人们体内保持性能的酸碱均衡。

　　仙女散花

　　选用无污染的有机银冬瓜烹制合成，包括饱满的维他命C，不含脂肪。卵白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等，适于润肺化痰、生津止渴、清热解暑、利水、祛斑增白尚有解毒、减肥。