作甚“三净肉”，三净肉即三种清净的肉：

　　一、不见，我眼不见它被杀时的景象；

　　二、不闻，我耳不听它被杀时哀叫的声音；

　　三、不疑，它之死不疑是为我而杀者。

　　那么释教到底提不倡导吃三净肉呢?释教的首创人释迦牟尼是始终格守着严酷的“净素”戒律，并在很多经典中辅导僧侣为何要食素的来由：

　　《楞严经》：“食肉之人，死堕恶道，受无量苦。”

　　《显识经》：统统卵(蛋类)不行食。

　　《梵网经菩萨戒本》：“若佛子，故食肉，统统肉不得食。

　　大慈悲性种子，统统众生见而舍去，是故统统菩萨，不得食统统众生肉，食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。

　　释迦牟尼佛不单辅导僧侣不能吃众生肉，还汇报僧侣：真正清净的修行人，走路都不忍踩到路边的小草……更况且取众生肉来吃呢?

　　《楞严经》：“清净比丘及诸菩萨，于歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食。若诸比丘，不平东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳，奶酪醍醐。如是比丘，素食，于世真脱，酬还旧债，不游三界。何故故?服其成分，皆为彼缘。如人食其地中百谷，足不离地。必使身心，于诸众生若身成分，身心二涂，不平不食，我说是人真脱节者。如我此说，名为佛说。不云云说，即波旬说。”

　　从上可以看出、释迦牟尼佛与其僧侣们是真正的持净素者!

　　可此刻却有很多人说：“原始释教并没有划定和尚食斋，而是随缘随化，因此律仪中并没有榨取食鱼肉的戒条，释教首创人释迦牟尼及其学生在沿门托钵时，经常是遇荤食荤，遇素食素，并无什么禁忌，佛托钵时是吃利便素，施主假如布施肉他就吃肉……”这些都是看经典不足或是不懂经义者也!究竟是在其时以托钵为生艰巨的前提下释迦摩尼佛还申饬徒弟们，托钵时粘有荤腥的菜都要用水洗过才可以吃。

　　《涅槃经》：迦叶问佛：“乞食时，得杂食肉，云何得食，应清净法?”佛言：“当以水洗，令与肉别，然后乃食。”

　　已开大悟，成绩大伶俐、大力大举量的释迦牟尼佛，早在2500前就预见到末法期间会有很多自称释教徒的人，却在吃肉!会有很多人声称吃肉也可以开悟，行菩萨道。

　　他奉告阿难：往往教人吃肉的，都是魔说。这些人都是鬼神派来的!并奉告其时因砂石之地草木不生，他才用神通化肉给徒弟吃，那只是没有生命的“五净”化名“肉”罢了!

　　《楞严经》：“我灭度后末法之中，多此鬼神，炽盛凡间，自言食肉得菩提路。阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲化名为肉，汝得其味。若何如来灭度之后，食众生肉，名为释子。汝等当知。是食肉人，纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沈存亡苦海，非空学生。如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界。”

　　释迦牟尼给中国带来了令人脱节成佛的佛法，带来了“肉食会让人永堕地狱”的警诫、奉告修行者必需持纯净素食的戒律才气成绩真理!而实验严酷遵守此戒律并带头终身食斋、敦促成长素食的是一位中国的天子——梁武帝。

　　梁武帝名萧衍，虔信释教，曾三度以身舍佛。因其对释教经典熟稔于心，深谙佛理，他按照佛经《梵纲经》的划定：“不得食统统众生肉，食肉得无量罪”，“不得食五辛：大蒜、葱、韭、薤、兴渠”，严酷施行和尚食斋的制度。

　　梁武帝是真正相识大乘佛法慈悲教义的重点，他不单下了一道“断息灭宗庙捐躯诏”，榨取宗庙用肉食祭奠，也禁绝太医以“生类合药”这项法子，更重大一项汗青性的法子，就是梁武帝本身以身作则，以国法为后援逼迫执行。为此，他亲身写了一篇《断酒肉文》，通告声名这项汗青性法子。在《断酒肉文》中，除了引证《大般涅槃经》、《楞伽经》、《央掘魔罗经》等大乘经典依据外，梁武帝还详举了各类来由，充实说服和尚遵行：

　　一、和尚不绝鱼肉，会有九项来由“不及外道”，但一流的佛法，要有一流的弘法人才，若被外道比下去，太辜负僧宝之尊了。

　　二、和尚不绝酒肉，也有九种连在家居士不如的怀疑。僧宝方式袖群伦，作公共依皈，怎能有不如在家人的去向呢?

　　三、和尚食肉，会有阔别声闻法、辟支佛法、菩萨道、佛果等四十六种修行障碍。

　　四、和尚食肉，将种下魔行、地狱种、可怕因等一百一十六种恶因。

　　五、若信托佛所言不虚?就不能由于尚未证得道眼，就看不清、想不透，众生肉即已往生有缘家族，一旦吃肉，便会有至亲成为怨敌的果报。

　　六、啖食众生，发心理、事二障难，理障就是“愚痴无慧”，翻成白话就是“变笨”。事障就是在修行路上，易被滋扰引入邪路。

　　聪慧的梁武帝，除了愿力深广外，也大白执行新信条，必然遭致部门的反弹力气，以是，他索性以身作则赌咒，本身若做不到“愿统统有大力大举鬼神，先当苦治萧衍身，然后将付地狱阎罗王与各种苦，以致众生皆成佛尽，学生萧衍犹在阿鼻地狱中”。天子没出家，却发毒誓来担保固守出家人的信条。发布了这篇断酒肉文，也便是在逼迫执行裁减素行不良的僧尼诸众，续佛慧命。

　　为了取得全体僧众共鸣的认同，梁武帝接着邀集僧尼众一百九十八人，在宫廷进行了一场研讨会。研讨“律中无断肉事及怨恨食肉法”的争议。梁武帝佛学湛深、思虑慎密地提了五十个题目，藉由三位状师的答复，以明辨各类产生的错谬看法。

　　天监十年，即公元511年，梁武帝写了4篇《断酒肉文》，并在皇宫“凤庄门”集僧尼1000余众，宣唱此文。
此文第一次提出榨取僧尼“食统统肉”的主张，并以“国法治问”的逼迫法子严加牵制，从而严酷形成凭证经典食斋持戒的制度。与此同时，梁武帝还倡导臣民食斋，并划定祭奠天地神明祖宗的供品，禁绝用三牲猪头，而改成面粉做的捐躯品。

　　因为天子以身行令、上倡下导，大大敦促了食素的成长，食素因此在中国蔚然成风。除了释教、许多文人志士也崇尚天然，以为吃肉使人气浊，食素使人气清，因而追求清气，履行食素原则。

　　在我们惦记、谢谢给全天下带来佛法真理的巨大古印度王子释迦牟尼;谢谢虔敬学佛、终身茹素、严酷僧侣持全素戒律、敦促食素成长的天子的同时，让我们再来重温释迦牟尼佛的这条佛典：

　　《楞伽经》：大慧，凡杀生者，多为人食，人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀生同罪。
　
　　愿以此好事，遍及于统统 。
　　我等与众生，皆共成佛道。