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文/易洪永 当代人重视养生与康健，一样平常暖锅的高荤高热量，固然鲜味却有康健上的承担，素食暖锅则是保存了暖锅的鲜味又分身了康健，成为当代暖锅族的另一项选择。 主料： 素高汤10杯，懂得菜1个，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素暖锅料。 做法： 1、素高汤做法：将数朵香菇、150克黄芽菜、10枚红枣、1个苹果洗净，素食，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。素高汤除了自行熬煮外，市场上有卖素高汤粉，直接插手沸水中也很利便。 2、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。 3、素高汤插手懂得菜略熬煮，其他食材延续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、辣椒、酱油速配暖锅料竹笋、腐竹。 留意事项：素食暖锅颠末熬煮常会酿成糊糊的，首要是由于插手的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可停止此一状况。 4、以上原料放入锅中，加水盖过原料，熬煮20~30分钟，滤出汤汁即可。 (责任编辑：admin) |
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易洪永居士：素食暖锅的做法_中国释教素食网 素食菜谱
时间:2016-08-27 21:02来源:网络整理 作者:网络 点击:
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易洪永居士：素食暖锅的做法
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易洪永居士：素食暖锅的做法_中国释教素食网 素食菜谱
时间:2016-08-27 21:02来源:网络整理 作者:网络 点击:
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