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市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前，素食，应注意清洗浸泡。菜粉蝶其幼虫就是常见的菜青虫。虽然菜粉蝶本身并无害，但菜青虫咬食叶片，咬过的叶子创口易诱发软腐病。 食品安全专家提醒市民，吃十字花科蔬菜前，一定要注意清洗。用清水冲洗至少3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对卷心菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。此外，用淘米水洗菜效果也很不错，这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。
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食卷心菜一定要切开浸泡_中国佛教素食网 素食菜谱
时间:2016-09-11 19:34来源:网络整理 作者:网络 点击:
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食卷心菜一定要切开浸泡
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