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如果用花生油炒菜，素食，由于花生容易被黄曲霉素B1，在榨花生油时，虽经多种方法处理以除去这种毒素，但仍会有极微量黄曲霉素素残留存在。 因此，用花生油炒菜时最好先放盐，后放菜，以使盐中的碘化物去解除黄曲霉素的毒性，有利于保障身体健康。 (责任编辑：admin) |
做菜应如何放盐？_中国佛教素食网 素食菜谱
时间:2016-09-11 09:48来源:网络整理 作者:网络 点击:
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做菜应如何放盐？
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