黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　二白萝卜

　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

　　三全麦包 热量：65卡／片

　　全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子！

　　四椰菜 热量：40卡／杯

　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

　　五芦笋 热量：66卡／磅

　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

　　六茄子 热量：19卡／半碗

　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

　　七绿豆芽

　　现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

　　八扁豆 热量：232卡／杯

　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

　　九橙子 热量：50卡／个

　　橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。

　　十冬瓜

　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，素食，可阻止体内脂肪堆积。

　　十一芹菜

　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。