现代科学已经逐渐肯定素食对于治病的功能,医学界开始规劝病者少吃肉、减少食量、尽量清淡口味。 错误的观念 以前许多人有个严重的误解,以为生了病,应该吃有营养的、热量高的食物,身体才有能力去对抗病菌,不致虚弱乏力。所以,家人病倒,忙着煮鸡汤。煮瘦肉给他吃,素食,这是大错特错的做法。 原来我们的消化系统要处理吃进肚里的食物,必须付出很大精力,令整个人劳累(饱餐之后“饭气攻心”昏昏欲睡即为明证)。身体若要消化吸收蛋白质淀粉质,就无法抽调更多精力去改善病情。 明智的做法是向猫儿学习自然健康之道:病了多休息少饮食,病好了才进补不迟。 小病 没有胃口就不进食,多多喝清水,尽量休息。 若感到肚饿,喝杂菜汤(例如红萝卜煲白菜、菜干、红枣、无花果),吃一点稀白粥(如很想调味,加一点点紫菜碎、海苔或面豉酱),亦可吃一点中性的水果,例如梨、木瓜、苹果、但戒油、戒粉面饭面包,戒核仁(花生、腰果、杏仁、合桃等)、戒别的调味品、戒一切肉类、奶类、蛋类食品、戒酸水果。 慢性病或重病 照以上的方法饮食,汤中可加大豆芽菜。 多饮鲜榨果汁(特别是苹果、雪梨、木瓜)及蔬菜汁(特别是红萝卜、西芹、青瓜)。 多生吃芽菜和青苗(小麦草、荞麦苗)。 生活方式的改变,例如合适的运动、按摩、静心、做功德、减低精神压力,百病都会特别快康复。 (责任编辑:admin) |