电脑族饮食“八项注意”_中国佛教素食网 素食菜谱
时间:2016-09-09 13:20来源:网络整理 作者:网络 点击:
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电脑族饮食“八项注意”
长时间在电脑前工作、上网娱乐会给健康带来许多危害。因此,电脑一族的饮食一定意考虑到以下八个方面: 防辐射 要预防电磁辐射的伤害,应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。 枸杞子补肝、明目,具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力,保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构,增加血液中的SOD含量和活力,降低脂质过氧化物含量,可以用于开发防辐射食品。 控制热量 电脑族久坐不动,热能消耗减少,如果每日膳食中摄入过多的热能,素食,机体不能利用,会转化为脂肪,导致肥胖。所以应控制热能摄入量,以维持标准体重。 提高记忆力 增加优质蛋白质的供给量,能使大脑处于较好的生理状态,并提高记忆力。要补充蛋白质可多食用含蛋白质丰富的食物,如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。 养眼护眼 维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕,维生素A消耗增加,影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。 防止疲劳 B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质,缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。 安神 补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安,补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。 增强免疫力 补锌增强免疫力,富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等)。 降低血胆固醇 一些中年电脑工作者,缺乏体力劳动,如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇,能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。
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