到了秋天,素食,饮食需随着时令进行变化。对于上班族来说,平日紧张的工作使其难以有空选购食材进行烹调,加工极为方便的速冻食品理所当然成为首选。然而速冻食品的营养和口感往往被人诟病,尤其速冻食品在制作过程中营养成分大量流失。 但是随着科技和工艺水平的提高,现在的速冻食品已经摆脱了过去口感差、没营养的形象。就拿湾仔码头来说,其速冻水饺不仅口感与新鲜水饺无二,而且在安全卫生及营养保存方面做到滴水不漏。 秋天是消化系统疾病的高发时期,如果不注意饮食卫生和饮食习惯,极易引发胃部不适。湾仔码头的速冻食品严格执行HACCP食品安全管理体系,即每一个水饺都符合为宇航员提供食品的安全标准。 秋天需要预防秋燥,最便捷的方法即多食蔬菜,补充体内的维生素,起到清火解毒的功效。当今市场上蔬菜品质良莠不齐,湾仔码头对每一种入馅蔬菜都要精心挑选产地,严格控制新鲜和嫩脆度。比如大白菜一定要特选品种,不仅脆、甜而且很爽口。对于农残、药残的控制严格按照国家快速监测标准,保证食用安全卫生。湾仔码头从美国进口先进的切菜机,切割蔬菜一次成型,保证颗粒均匀,不用反复切割,从而最大程度保证了汁水的保留,营养不流失。 |