忌口需有度

　　说到忌口，大家并不陌生，例如感冒发烧要忌口、胃疼胃胀要忌口、糖尿病患者要忌口……在不少人的观念中，似乎所有毛病都有忌口的学问，还有些人甚至认为，不忌口就会导致病情从急性变成慢性。然而，医学专家指出：忌口并非如此之“神”，相反有些忌口反倒会“忌”出其他问题来。

　　现象1：由于过于讲究忌口，导致了营养不良

　　随着人们健康意识的不断增强，老百姓对疾病的忌口是越来越讲究了，例如患上胃病不能再去吃生冷食物等。

　　尚先生在去年检查出血糖有点偏高，素食，为此家人为他制定了详细的饮食限制，米饭吃半碗，土豆、红薯、山药等淀粉多的食物不能吃，平常妻子在做菜时也一律不加糖，水果少吃，用青瓜、西红柿代替。一个月后，尚先生的血糖指标确实接近正常水平，但半年以后，尚先生发现自己体重一下子减了10公斤，连走楼梯都有气无力的。

　　为此，尚先生又去找了中医咨询是否还有其他的疾病，医生结合尚先生近段时间的饮食规律，给出的结论是：营养不良！

　　过度忌口反不利病情

    据考证，“忌口”一词原本来自中医，它一方面是指药物与食物有无冲突，另一方面是指食物与疾病有无利害关系。中医师说，现在不少患者在就诊时总会询问哪些食物不能吃，其实大部分疾病都没有忌口的说法，除了一些哮喘和荨麻疹病人，对鱼、虾、花菜等食物确实是需要忌口以外，其他的忌口多是老百姓自己把它扩大化、严重化了。

    现象2：不要视忌口食物为“毒物”

　　四年前做了胃癌手术的巩女士，四年来从来没有吃过鸡肉和海鲜，因为巩女士认为这些东西都是“发物”、“毒物”，吃了会加重自己的病情。实际上在不少治疗肿瘤的中医处方中，海味都是比较重要的药，例如海马，许多中药处方中都会用到。

　　再比如感冒后不能吃太油的食物，否则会让感冒恶化；有疤的人士不能吃酱油，否则会造成色素沉淀等等。医学专家认为，这些说法并不科学，感冒后之所以不能吃油腻，是因为有些发烧病人吃油腻会有反胃现象，但是却不会使感冒恶化，感冒加重是因为疾病进一步发展以及未能得到及时治疗造成的；吃酱油不会导致色素沉淀，酱油经人体吸收后，已失去本来的颜色，更不会沉积在皮肤里。

　　适度忌口，才有利于健康

　　医学专家指出，适度忌口确实有助于患者康复，然而并不是说要完全杜绝这类食物。患者在忌口之前最好能够咨询一下专业医生，以取得最明确的忌口方案。

　　营养专家也强调说，从营养学角度来说，确保营养均衡有助于身体各方面机能的正常运作，如果过度忌口，最直接的后果就是导致营养摄入不均衡，这对于疾病的痊愈是有害无利的。