素食让你成为减压高手

　　人们常说“笑一笑，十年少”，可见心情的轻松愉悦有助于我们保持身心的生机与活力，但当今社会生活节奏太快，工作、婚姻、子女教育等问题耗费了现代人太多的心力，在随波逐流中，相当一部分人最后陷入日复一日的焦虑状态，这无疑是人类心灵最大的敌人。如果不能有效地为身心减压，人们的健康和寿命就会大打折扣。缓解心理压力的方法有很多种，吃素便是其中较好的一种，下面为您说说原因：

　　1. 素食可以驱除人体疲劳时产生的酸性物质

　　当人体超负荷运转时，体内会聚集乳酸等酸性物质，此时吃酸性食物（多为肉、鱼、酒等）会使疲劳加剧，应该多吃素食，素食，如豆子、卷心菜、胡萝卜、西瓜等碱性食物，中和体内的酸性物质，帮助人体达到酸碱平衡。

　　2. 素食中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动和消化吸收

　　这样既可以减少肠胃病，也能减少心血管方面的疾病。如果您拥有了健康的肠胃和心脏，就仿若一台电脑提高了自身的配置，将更有本钱应付生活中各方面的挑战和压力。

　　3. 素食中的钙质具有安定精神的作用

　　我们知道：人在紧张时体内的钙会随尿液排出，如果不懂得及时补充，就会造成“收支不均”，给身体带来危害。如果在感到有压力时吃些豆类和南瓜，它们富含的钙质将帮助您缓解神经和肌肉的紧张感，从而达到减压的目的。

　　4. 素食中的维生素C能刺激肾上腺素的分泌

　　肾上腺素能使心肌收缩力加强、兴奋性增高、传导加速、心输出量增多，这将有助于您对抗心理压力，调节情绪。除了维生素C外，糙米、杂粮饭、深色绿叶菜等食物中富含的B族维生素也可以通过调整内分泌使神经系统得以稳定，帮助对抗压力，缓解紧张情绪。

　　总之，您觉得自己有压力时，别太沮丧，更别不吃饭。请有选择地吃些素食，不但能补充精力，说不定还可以使您成为“抗压高手”。