每天食枣郞中少找 看红枣的10大养生奇效

　 　我国民间素有“每天食枣，郎中少找”“一日食仨枣，百岁不显老…要使皮肤好，粥里加红枣”等说法。许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载：补虚益 气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

　　红枣的补益作用主要包括以下几方面：

　 　1．营养丰富。枣中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B。、维生素C、烟酸、钙、磷、铁和纤维素等营养素。每百克鲜红枣可产生264-298千卡的能量，与 葡萄干相近，而蛋白质、钙、磷、维生素B2、烟酸的含量又高于葡萄干；维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达100-600毫克，比苹果、桃子等高 100倍左右。

　　2．抑癌。红枣中的三萜类物质具有抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、提高免疫力等功效。

　　3．保肝。红枣中的糖类、脂肪、蛋白质也是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白质。

　　4．抗血栓。红枣中的类黄酮物质有抗氧化、抗细胞突变的作用，可以抑制有害的低密度脂蛋白胆固醇产生，还有抗血栓形成的作用。研究证实，类黄酮摄入量低者，素食，冠心病死亡率较高。

　　5．防治心血管疾病。大枣富含的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，有营养心肌的作用。枣所含的芦丁是一种能使血管软化、降低血压的物质，对防治心血管疾病有较大作用。

　　6．改善睡眠。红枣有补脾、养血、安神的作用。临睡前喝些红枣汤或百合粥有助于入睡。

　　7．抗衰老。红枣中所含的维生素C及超氧化物岐化酶是活性很强的还原性抗氧化物质，能延缓衰老。

　　8．补脑。红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪和有机酸等，对大脑有补益作用。

　　9．养颜、美容。红枣中的B族维生素等成分可促进血液循环，使皮肤和毛发光润。常食红枣可以防止头发脱落和黑色素在体内沉积，减少老年斑的产生。

　　10．补钙、补血。红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松及产后贫血有一定的作用。中老年人容易发生骨质疏松，正处在生长发育期的青少年和女性则容易贫血，多吃大枣均有补益作用。

　　另外，红枣还可抗过敏，对过敏性紫癜有一定的辅助疗效：红枣还有防治腹泻等作用：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就降低了。