粉丝主要成分为淀粉。粉丝虽然好吃,但粉丝在加工制作的过程中大都添加了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起,随着粉丝的成形和干燥也就留在了粉丝中。由于明矾含铝,因此粉丝是含铝食品。故此,大量食用粉丝对人体不利。 (责任编辑:admin) |
粉丝主要成分为淀粉。粉丝虽然好吃,但粉丝在加工制作的过程中大都添加了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起,随着粉丝的成形和干燥也就留在了粉丝中。由于明矾含铝,因此粉丝是含铝食品。故此,大量食用粉丝对人体不利。 (责任编辑:admin) |
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