逢年过节，我们在不知不觉中就容易饮食过量，再加上旅游或者出差造成的时差，抑或额外加个夜班，那么你身体的“食物钟”就会完全被打乱。美国加州大学旧金山分校(UCSF)的科学家们已经发现，“我们应该根据人类的‘食物钟’设置，每天只要觅食和狩猎的黄金时间一到，我们就得喂饱我们的肚皮，其余时间应尽量避免过量饮食。”我知道有许多人都偏爱吃夜宵，但殊不知吃夜宵的时候会逼迫人体在应当休息的时候继续摄入热量，这会破坏身体自身的饮食平衡，造成一系列的肠胃问题。尤其在节假日中，我们不仅休息得较晚，而且会吃许多比平时更加油腻、多糖、不容易消化的节日食品。所以，国定假日一过，许多人都会感到或多或少的肠胃不适，甚至于得肠胃炎。在刚刚步入2013年的时候，我们究竟要怎么吃，吃什么才能帮助我们避免这种节日肠胃不适的症状，让我们的2013年开一个好头呢?下面我们给大家推荐4款适应节后清理肠胃的素食。

　　1.芦笋

　　推荐芦笋不仅因为芦笋是维生素A、C和K的素食上佳来源，最新研究还说，由于芦笋含有氨基酸和矿物质。

　　酒会伤身，最好不喝，用富含维生素的果汁替代酒或品茗都市不错的健康选择。

　　2.苹果

　　有一句众所周知的古语说道：“每日一苹果，医生远离我。”这种民间的生活智慧确实有效：苹果不仅是高纤维水果，含有可溶性纤维——果胶，这种可溶性纤维不仅仅是不良胆固醇清道夫，还能清热排毒。在嚼苹果的时候最好不要削皮，因为苹果皮中有抗氧化和防止炎症的营养物质。

　　说出来你可能不相信，我的儿子患有慢性肠胃炎，这个问题让他一直很痛苦，甚至导致他寡言少语，得了严重的自闭症，他为此挣扎了很久才让我们知道了这事儿。在过去的几个月中，无论他再怎么挑食，我们都要逼他每天吃一个红富士苹果，再配合一些其他的蔬菜瓜果给他调养肠胃。所有这些吃下去的苹果和果蔬看来确实有用，现在他的肠胃炎已经好多了，心理健康问题也随之改善了不少。

　　所以，元旦这一天我拖了个超大的购物袋到水果店里去买苹果，我相信这种方法一定能让我的儿子好起来。

　　3.纯谷物

　　粗粮不仅包括所有的核心粮食，还包括麸皮，胚芽和胚乳，吃粗粮的同时意味着你在摄入纤维素，铁和B族维生素。但是人们似乎更倾向于选择白面包，大米和其他精细加工粮食产品。当然，从这些细粮中也能摄取到这些营养素。

　　我绝对不是第一个说五谷杂粮有益身体的人，我的母亲这一辈人早在七十年代就开始让我们吃全麦面包和糙米，所以我从很早开始就倾向于多吃一些五谷杂粮。对于现代人来说，或许有些人也要追求一些口味上的满足，所以选择一些精加工粮食产品也无可厚非。

　　4.黑巧克力

　　为了不让这篇文章过于严肃，我也不能老唱水果粗粮这些老腔老调，在结尾的地方也要来写新鲜有趣的东西，对吧?

　　黑巧克力的黄酮类物质含量要远远高于牛奶巧克力。黄酮类物质是一种抗氧化植物化学物质，可以帮助人体降低血压，具有抗发炎的特性。对于节后肠胃不适的人来说，要防止肠胃炎的发病几率，这再适合不过了。

　　最近的一项研究发现，每周吃黑巧克力超过五次的人的体形要比一般人更加苗条，患高血压的概率也要低一些。

　　最后恭祝大家新年快乐、身体健康!