咽炎是咽部黏膜，黏膜下和淋巴组织的弥漫性炎症。病人常有咽部各类不适感，如异物感，咽痒，灼热，疼痛或者醒后咽干。咽部分泌物黏稠，早晨起来常发出吭吭声，如果去除分泌物常引起作呕。下面介绍大枣配方治疗咽炎：

　　1.芹菜100g，罗汉果1枚，大枣12枚，粳米50g。把芹菜切成碎末备用;罗汉果和大枣加适量的水，煮沸半小时，取汤汁再和粳米同煮，素食，成粥后，加入芹菜末煮沸一刻钟就可以。本粥具有清热生津，润肺止咳的功效，对慢性咽炎，支气管炎有比较好的食疗效果。

　　2.大枣5枚，胖大海5枚，适量的冰糖，沸水冲泡代为茶饮用。此方比较适用于感冒或者演讲者声音嘶哑。

　　3.大枣5枚，金钗石斛6g，北沙参10g。上3味共煎汁，每星期饮服一至两回，歌唱者平常可常服以润泽声带，保护喉咙，保护嗓音。