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荠菜 含有大量的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙和铁。具有清热止血、清肝明目、利尿降压的功效。荠菜中的草酸含量较低，钙、铁等物质更容易被人体吸收。多吃富含胡萝卜素的荠菜还能预防干眼病，素食，缓解眼睛干涩。荠菜性味平和，但有一定的通便作用，所以便溏者不宜食用。 (责任编辑：admin) |
五种春天应时野菜_中国佛教素食网 素食菜谱
时间:2016-08-30 07:30来源:网络整理 作者:网络 点击:
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五种春天应时野菜
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