生吃苦瓜 苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。 苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,素食,对糖尿病有一定疗效。 它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜,其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。 中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观,发现他们每天会生吃2-3根苦瓜。 清炒冬瓜 冬瓜营养价值高,在防止人体发胖、增进形体健美方面有重要作用。冬瓜不含脂肪,碳水化物含量少,故热值低,属于清淡性食物。经常吃些清炒冬瓜,对于一般人群或是体重偏高的人群,都是有益的。冬瓜自古被称为减肥妙品。 (责任编辑:admin) |