营养学家指出,某些脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的元素,如果每100克含900卡热量的脂肪被其他低热量的食物取代的话,身体就会减少所需要的热量,这时,大脑会很快发出饥饿信号,促使你去进食,同时还会让人产生错觉,认为反正是低热量的食物,多吃一点没有关系,结果导致比平时多吃了很多食物。当然,“摄入脂肪过多也不好,每人每天有60克就够了”。
胖子与瘦子的食物大同小异,但胖子总吃得太多。苗条的人什么可口的饭菜都吃,但是,她们重质重量,每样食物吃得很少。这样,她们不仅能保持身体热量的收支平衡,而且还能品尝到各种美味肴。
吃饭时看书或看电视,会使人觉察不到自己是否吃饱了,这种情况下,往往会进食太多。因此,细嚼慢咽很重要,因为胃部向大脑传递“我已经饱了”的信息需要2O分钟。 会吃的人往往为每顿饭营造一个惬意舒适的就餐气氛;如把餐桌收拾整洁,把灯光调得微弱柔和。据研究,人在强烈光线下的饭量,比舒适的灯光下的饭量高出一倍。
有的女性对自己喜欢的食品百吃不厌,而对不喜欢的食品则从不问津,由于营养摄人的不平衡,导致肥胖。还有的女性在偶尔吃了些“禁吃的东西”(如甜食)后,往往会感到内疚、自责,其结果是之后自暴自弃,不加控制地随意享用甜食等高热量的食品。
苗条健美的女性,几乎没有谁会去计算每顿饭菜所含的热量,但是,她们对有利于保持苗条身材的食品会有一种良好的感觉。
购买食品时要有“苗条意识”,不要被货架上琳琅满目的食品所诱惑,而要根据自己既定的利于保持身材的清单来购买食品。
苗条健美的女性不常称体重,但是,她们只给自己的体重一点点摆动的空间——不超过2至3公斤。
苗条健美的人进食只听从自己身体发出的饥饿信号,只要感到饥饿,她们才会进食,这样就不会摄入过多的热量。
在餐厅里就餐时,服务员常常会按惯例先端上面包和黄油;苗条女性会对此置之不理,她们会自然地选择那些含热量少的清淡菜肴。
苗条女性天生爱运动,这并不是指一定要在运动场或健身房里锻炼,而是在日常生活的方方面面养成运动习惯,如徒步下楼,外出尽量骑自行车等。 (责任编辑:admin) |