鸡蛋不但含有丰富的营养成分，而且含有能帮助人体提高免疫力、抵抗疾病所需的氨基酸和微量元素。将鸡蛋与其他食物配合可以起到预防和治疗许多疾病的作用，还可以利用鸡蛋来美容护肤，很神奇吧？一起来看看吧。

巧用鸡蛋治小病：

★鸡蛋酒治疗感冒

将白酒25毫升，倒入锅中加热，蒸发掉酒精，再打入鸡蛋1个，搅散后加一匙白糖，服用时兑白开水冲淡饮。每当身体出现恶寒、鼻塞等感冒症状，即可喝1杯鸡蛋酒然后上床休息，一般第二天早起症状即可消失。

★蛋黄油内服消食，外敷治冻疮

蛋黄油的制作：把鸡蛋煮熟，取出蛋黄放在铁勺上，置于文火上炼。几分钟后，蛋黄焦黄、发黑，逐渐有深色的蛋黄油流出，待蛋黄几乎完全焦糊时，可用筷子将杂质夹出。

内服：等蛋黄油不烫嘴时服下，即可起到消食的作用。

外敷：先用酒精清洗伤口，敷上蛋黄油，然后用纱布包好，要经常更换，三五天后伤口就会结痂，逐渐痊愈。

★蛋黄冰糖散治支气管哮喘

取蛋黄10个，冰糖100克，混合打散，使蛋黄和冰糖融合，兑米酒500克，放置10天后即可食用。每晚服1次，每次30毫升，可根据个人的酒量而增减。

★鸡蛋醋治疗动脉硬化

将陈醋100克、新鲜鸡蛋1个共同放入带盖杯中，密闭4天后，把鸡蛋壳取出，搅匀鸡蛋和醋，再密闭3天即可服用。一剂可服7天，连服3个月症状可减轻，血脂降低。

★鸡蛋蜂蜜醋治疗糖尿病

取生鸡蛋5个，打碎置于碗中，加入醋150毫升调匀，浸泡36小时，再用醋、蜂蜜各250毫升与原有蛋醋液混合调匀，每日早晚口服15毫升。

鸡蛋与三种食物同吃能防病

★韭菜+鸡蛋：补肾行气

韭菜与鸡蛋同炒能温补肾阳、行气止痛，对尿频、痔疮等均有一定的疗效。

★虾皮+鸡蛋：补钙

虾皮含钙多，鸡蛋也是钙元素的“富矿”，两者相加，补钙功效成倍增长。

★百合+鸡蛋：清心安神

百合清痰火，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血。两种食物加糖能滋阴润燥，清心安神。

专家教您用鸡蛋美肤的八大招术：

★醋蛋液

取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋，浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

★磨砂膏

为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。

★杏仁膏

将90克去皮的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，第二天早晨用米泔水洗净。

★白雪膜

鸡子三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。

★蜂蜜蛋白膜

新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。

★蜂蜜蛋黄面膜

用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

★蛋黄面膜

用牛奶掺入鸡蛋清，素食，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。

★蛋壳软膜

做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮；如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。