漂亮的容颜，是每位女士都想得到的，其实人们可以通过科学饮食，延缓皱纹的形成，有助遏制和消除皱纹，保持容颜。
    
　　多食富含核酸类食物：核酸在蛋白质合成中起重要作用，能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，因而靠从食物中摄取。人们多食富含核酸类的酵母、蘑菇、银耳、蜂蜜、花粉等食物，有助于防皱。
    
　　多食富含氢氧酸食物：这类食物如酸牛、红茶菌等饮料，能软化皮肤粘性表层，使皮肤红润、光滑，延缓皱纹的过早形成。
    
　　多食富含维生素C、维生素E及微量元登锌、硒类食物：这类营养素属于抗氧化剂，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，增强皮肤老化、干燥。富含维生素C、维生素E和锌元素、硒元素的食物主要有各种植物油、鲜蔬菜和水果类，还有贝类、蛋类、坚果类等。
   
　　多食富含维生素A、维生素B类及微量元素铁、铜类食品：这类营养素与造血有关，如果缺乏可导致皮肤干燥、粗糙，甚至发生裂痕，并因缺血得不到充足的营养，进而使皮肤早衰而生皱纹。为防止这类营养素缺乏，人们宜多食胡萝卜、油菜、南瓜、玉米、红薯、乳类等，以增强皮肤的柔韧性。
   
　　多食富含优质蛋白质的食物：蛋白质中的胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少，弹性蛋白则可使人的皮肤光滑而富含弹性。富含优质蛋白质的食物主要有乳类、蛋类等，适当多食有助维护皮肤的正常功能，防止干裂、粗糙。
   
　　适当补充水分水是生命之源，又是美容之本：人体得不到充足的水分，皮肤会因缺水而变得干燥，皮脂腺分泌减少而使皮肤粗糙，进而加速皮肤老化，促使皱纹形成。因此，人们在日常生活中要每天补充2000毫升水，素食，尤其是中老年人在剧烈的运动或劳动后，以及夏、冬季节，尤需多饮水，以保持皮肤弹性。