芥菜富含有多种营养物质 以前吃芥菜,有些人会受不了它的多渣和苦味。 近年来产自广东电白县的一个新品种——“水东芥菜”则完全改变了人们的看法。 这个品种的芥菜以叶少茎多、爽口甘香而在市面上走俏起来。 据广医三院营养医师曾青山介绍,芥菜富含有多种营养物质,素食,特别是其维生素C、维生素(维生素食品)A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜(蔬菜食品)中尤为突出。 有抗氧化、清热解毒和明目等作用; 同时,其富含的膳食纤维还有助防治便秘。 (责任编辑:admin) |
芥菜富含有多种营养物质 以前吃芥菜,有些人会受不了它的多渣和苦味。 近年来产自广东电白县的一个新品种——“水东芥菜”则完全改变了人们的看法。 这个品种的芥菜以叶少茎多、爽口甘香而在市面上走俏起来。 据广医三院营养医师曾青山介绍,芥菜富含有多种营养物质,素食,特别是其维生素C、维生素(维生素食品)A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜(蔬菜食品)中尤为突出。 有抗氧化、清热解毒和明目等作用; 同时,其富含的膳食纤维还有助防治便秘。 (责任编辑:admin) |
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